在我阅读过的书中，最令我印象深刻的是中国四大名著之一的《水浒传》。 《水浒传》一书记述了以宋江为首的一百零八位...
中秋前的甜蜜约定
六年级
2025-10-07 657字
徐雨诺
中秋的脚步越来越近，家里的月饼还没买，我却和妈妈定下了一个甜蜜约定——一起做我最爱的蛋黄酥。 星期六下午，妈妈早早把材料摆上桌：金黄的咸蛋黄、雪白的面粉、还有闻着就
中秋的脚步越来越近，家里的月饼还没买，我却和妈妈定下了一个甜蜜约定——一起做我最爱的蛋黄酥。
星期六下午，妈妈早早把材料摆上桌：金黄的咸蛋黄、雪白的面粉、还有闻着就香的黄油。我系上小围裙，兴奋得像只小麻雀，一直围着妈妈转。“第一步，先处理蛋黄。”妈妈笑着把白酒递给我，“轻轻给每个蛋黄刷一层，能去腥味。”我小心翼翼地拿着刷子，生怕把蛋黄碰碎，妈妈在旁边耐心指导，手把手教我控制力度。
接下来揉油皮和油酥是个力气活。我学着妈妈的样子，把面粉和黄油倒进盆里，使劲揉啊揉。刚开始面团总是粘在手上，我急得直跺脚。妈妈不慌不忙地帮我擦掉手上的面，笑着说：“别急，按一个方向揉，慢慢就光滑了。”我跟着妈妈的节奏，胳膊酸了也不放弃，终于揉出了两个光溜溜的面团，心里满是成就感。
包蛋黄酥的时候最有趣。我把醒好的面团分成小块，擀成圆圆的面皮，放上甜甜的莲蓉，再把裹着莲蓉的蛋黄放中间。可面皮像个调皮的孩子，总也包不住馅料，要么这里破个洞，要么那里露个角。妈妈拿起一块面皮，给我做示范：“像包包子一样，一边捏褶子一边转。”我跟着妈妈学，虽然捏出的褶子歪歪扭扭，不如妈妈的整齐，但妈妈还是夸我：“第一次做已经很棒啦！”
最后，我们把做好的蛋黄酥放进烤箱。看着它们在烤箱里慢慢鼓起，颜色从雪白变成金黄，香味一点点飘出来，我的口水都要流下来了。“叮”的一声，蛋黄酥烤好了！我迫不及待地拿起一个，吹凉了咬一口，外皮酥得掉渣，莲蓉的甜和蛋黄的咸完美融合，好吃得眼睛都眯了起来。
我把刚出炉的蛋黄酥递给妈妈：“妈妈，你先尝！”妈妈咬了一口，笑着说：“我们家宝贝做的，比买的还好吃。”看着妈妈的笑脸，闻着满屋子的香味，我忽然觉得，这个中秋因为这亲手做的蛋黄酥，变得格外特别。原来，中秋的甜蜜不只是月饼的味道，更是和妈妈一起动手的温暖时光。
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