清晨的阳光像刚睡醒的小猫,悄悄爬上窗台,在我的被子上印了块暖烘烘的光斑。我正蜷在梦里吃棉花糖,突然被一阵急促的...
《番茄炒蛋我拿手》 我有一道拿手好菜,那就是番茄炒蛋。你可别觉得它名字普通,做起来可一点都不简单,我也是经历了重重考验,才终于做出了名副其实的美味。 每次吃饭,我总
《番茄炒蛋我拿手》
我有一道拿手好菜,那就是番茄炒蛋。你可别觉得它名字普通,做起来可一点都不简单,我也是经历了重重考验,才终于做出了名副其实的美味。
每次吃饭,我总会惦记起妈妈做的番茄炒蛋,那味道在我心里堪比山珍海味。可妈妈不常做,我软磨硬泡了好久,她才终于答应把这道菜的做法教给我。
首先,要把“洗干净澡”的番茄切成三角块,再把鸡蛋打散炒散,盛出来备用。接着往锅里倒油,爆香蒜末,再把番茄和鸡蛋倒回锅中翻炒,最后加入调料,这道菜就完成了。
听起来是不是很容易?可我第一次做的时候,前面切番茄都很顺利,一到打鸡蛋就像被绳子绊住了脚,怎么都做不好:要么蛋壳掉进锅里,要么整颗鸡蛋都甩到了锅外。浪费了好几个鸡蛋后,我心灰意冷,随手又打了一个,没想到这次竟然格外完美。这一下让我重新拾起了信心,妈妈也笑着对我说:“心急吃不了热豆腐。”
就这样,我一步步完成了所有步骤,出锅时那诱人的香味瞬间飘满了厨房,我对自己的“战利品”满意极了。从那以后,我一有空就练习,慢慢地,这道菜越做越好吃。
如今,番茄炒蛋已经成了我的拿手好戏,家里人都迫不及待地等着我再露一手呢!
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