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我学会了包饺子

小学 2026-06-09 582字 杨轩懿
我学会了包饺子 杨轩懿 周末的厨房里,面粉淡淡的香气在空气中弥漫。看着妈妈手中一个个圆滚滚、白胖胖的饺子像变魔术似的诞生,我心里直痒痒,也迫不及待地想大显身手。 我学

我学会了包饺子

杨轩懿

周末的厨房里,面粉淡淡的香气在空气中弥漫。看着妈妈手中一个个圆滚滚、白胖胖的饺子像变魔术似的诞生,我心里直痒痒,也迫不及待地想大显身手。

我学着妈妈的样子,先拿起一张饺子皮摊在手心,又用勺子舀了一大勺馅放进去。可刚把皮捏起来,调皮的馅料就从两边“跑”了出来,弄得我满手都是油汪汪的。妈妈笑着说:“小馋猫,馅放太多了,这饺子像个要撑破肚皮的小胖子!”我的脸顿时烫了起来,不好意思地赶紧重新调整了馅的分量。

这次我小心翼翼地捏着饺子皮边缘,从中间往两边一点点捏紧,还特意模仿妈妈的手法捏出了花边。可包出来的饺子依然歪歪扭扭,软塌塌地趴在桌上,怎么也站不稳,和妈妈那些挺拔的作品差远了。挫败感涌上心头,我把饺子皮往桌上一扔,嘟囔道:“太难了,我不学了!”

妈妈轻轻摸了摸我的头,眼神里满是鼓励:“别急,捏的时候手指要均匀用力,两边对齐,慢慢来。”听了妈妈的话,我沉下心来再次尝试。这一次,我先把皮对折,拇指和食指配合着轻轻推挤,一下、两下……虽然中间又露了一次馅,但我没有放弃,赶紧扯下一小块面皮补好。终于,一个饱满又整齐的饺子在我手中诞生了!它稳稳地立在盘子里,昂首挺胸,像个精神抖擞的小士兵。妈妈见状,眼睛笑成了弯弯的月牙,竖起大拇指夸道:“真棒,这下像个样了!”听到夸奖,我心里比吃了蜜还甜。

晚上,吃着自己包的热腾腾的饺子,我觉得味道格外香浓。这件事让我明白:做任何事都不能怕失败,只要肯坚持,肯动脑筋,就一定能收获成功的喜悦。

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