我的“园丁”爸爸 我的爸爸有一双布满青筋的大手，别看它其貌不扬，本领可大着呢！这双手修得了物品，打得了键盘，做...
长沙臭豆腐
四年级
2025-07-14 496字
邓沁妍
暑假第一天，我和爸爸妈妈驾着车，一路追着风闯进了长沙——这座早就在舌尖上闻名的烟火之城。 刚落脚，我们就一头扎进了五一广场的夜色里。人潮像流动的河，裹挟着我们往前涌
暑假第一天，我和爸爸妈妈驾着车，一路追着风闯进了长沙——这座早就在舌尖上闻名的烟火之城。
刚落脚，我们就一头扎进了五一广场的夜色里。人潮像流动的河，裹挟着我们往前涌。小贩的吆喝带着点湘音的热辣，讨价还价声里藏着市井的活络，广播里的歌混着晚风飘过来，所有声音缠在一起，成了支热热闹闹的市井交响曲。眼睛根本不够用：糖油粑粑在竹筐里堆成小山，油光锃亮；口味虾在红亮的汤汁里翻滚，油星子滋滋地跳；文和友的招牌下，排队的人能绕半条街……但最令我难忘的，还是美食节上那碗臭豆腐。
都说“闻着臭，吃着香”，长沙臭豆腐的名气可不是吹的。黑得发亮的豆腐块跳进热油，“滋啦”一声就鼓了起来，表皮渐渐起了金黄的脆边。摊主快手快脚夹出来，用竹筷在中间戳个小洞，淋上一勺熬得浓稠的红汤汁，蒜香、辣香混着点发酵的独特气味，“噗”地一下就漫了开来。刚闻时确实有点冲，可多吸两口，那股子藏在“臭”里的浓香就钻进心里了，馋得人直咽口水。夹起一块塞进嘴，牙齿刚碰到脆皮，“咔嚓”一声，里头的汤汁就顺着舌尖往下淌，辣得舌尖发麻，却又鲜得让人舍不得停，连豆腐芯子都吸饱了味道，咽下去半天，嘴里还留着那股子又辣又鲜的余味。
走在长沙的街上，空气里飘的都是吃的香。这哪里是城市，分明是座让人挪不动脚的美食天堂啊。
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