在众多我读过的书中，有一本书如同一颗璀璨的明星，在我的脑海中闪闪发光，照亮我前行的道路。这本书就是《水浒传》。...
我的第一次寿司挑战
五年级
2025-07-30 1043字
黄夏添
暑假里的一天，阳光透过窗户洒进厨房，空气中弥漫着米饭的香气。我坐在沙发上，一边翻着动画片，一边忍不住咽口水：“要是现在能吃上一块美味的寿司该多好啊！”想到这儿，我
暑假里的一天，阳光透过窗户洒进厨房，空气中弥漫着米饭的香气。我坐在沙发上，一边翻着动画片，一边忍不住咽口水：“要是现在能吃上一块美味的寿司该多好啊！”想到这儿，我一下子从沙发上跳了起来，跑到厨房门口，兴奋地对正在做饭的妈妈说：“妈妈，我们一起做寿司吧！”
妈妈转过身，笑眯眯地说：“好啊，宝贝，我们一起来挑战新技能！”她的眼睛里闪着鼓励的光，让我心里既激动又有点忐忑。第一次做寿司，我既紧张又兴奋，像一只刚学会飞翔的小鸟，既渴望展翅高飞，又担心、火腿、寿司醋……一切看起来都那么专业。妈妈先教我处理食材。当我拿起刀准备切黄瓜和火腿时，手却像被冻住了一样，迟迟不敢动。我握着刀柄，手指微微发抖，连刀都有点握不稳。“妈妈，我怕切到手……”我小声地说。
“别紧张，我们一步一步来。”妈妈温柔地拍拍我的肩膀，声音像春天的风一样轻柔。我深吸了一口气，闭上眼睛，脑海里浮现出寿司店师傅那熟练的动作。我对自己说：“我可以的！”睁开眼，我小心翼翼地切下了第一刀。虽然切得歪歪扭扭，像小朋友们搭的积木，但妈妈还是笑着夸我：“已经很棒了！”听到这句话，我仿佛又多了几分勇气。
接下来是包寿司的关键步骤。我铺开竹帘，把紫菜小心地放在上面。妈妈提醒我：“米饭要铺得均匀，不能太厚也不能太薄哦。”我用手指轻轻按压米饭，可调皮的米饭粒像小精灵一样黏在我的手上，甩也甩不掉。我皱起眉头，不停地搓手，嘴里嘟囔着：“怎么这么粘！”妈妈忍不住笑了：“试试手上沾点水。”果然，沾了水之后，米饭不再“调皮”了，我顺利地铺好了米饭。接着，我将黄瓜条和火腿条整齐地摆上去，再盖上一层薄薄的米饭，像是给它们盖上了一床柔软的被子。
最后一步是用模具压寿司。“妈妈，你看，我做得像不像寿司店里的师傅？”我一边压模具一边得意地问。妈妈笑着说：“嗯，看起来不错，但别得意太早，最后一关才是最难的哦！”她的声音温柔又带着一丝调皮，让我心里既紧张又兴奋。
我把模具轻轻打开，一条圆滚滚、胖乎乎的寿司出现在眼前，像一个小枕头一样整齐地躺在竹帘上。我忍不住想马上尝一口，但还得切块呢！我握起刀，心里又开始紧张起来。我小心地切下第一刀，结果寿司一下子散开了！我的心也跟着“咯噔”一下。
“怎么了？”妈妈关切地问。“寿司散架了……”我垂头丧气地说。妈妈看了看，笑着说：“下次切之前记得刀上和手上都沾点水，这样就不容易散了。”我又试了一次，果然成功了！切好的寿司整齐地排在盘子里，颜色丰富，香气扑鼻。
我迫不及待地拿起一块，咬了一口。米饭软糯，黄瓜清脆，火腿香香的，简直是人间美味！“啊！这真是太好吃啦！”我激动地叫起来，眼里闪着兴奋的光。
看着自己亲手做的寿司，我心里美滋滋的。这次做寿司的经历让我明白了一个道理：只要坚持，就没有做不好的事情。每一个小小的挑战，都是成长的阶梯。
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