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包饺子

小学 2025-08-26 269字 谢嘉屹
包饺子 今天妈妈带我去外婆家吃饭,外婆说:“今天我们吃水饺。”我兴奋得表示我也要包。 外婆把肉剁成小块,再把肉放进绞肉机,绞成肉泥,顺时针搅拌。同时把之前调好的生姜

包饺子

今天妈妈带我去外婆家吃饭,外婆说:“今天我们吃水饺。”我兴奋得表示我也要包。

外婆把肉剁成小块,再把肉放进绞肉机,绞成肉泥,顺时针搅拌。同时把之前调好的生姜水分三次放入肉馅中,是肉馅吸收。就这样,香喷喷的肉馅就做好了。

我先让外婆做示范,我学着外婆的样子笨手笨脚的把饺子皮放在手心,抹上一层水。放肉,对折,最终出现在我手里的是一只干扁的饺子。外婆见了提出了我的问题,我知道了不足。不服气的又包了一个。这一回,我包了一个胖乎乎的饺子。开始煮了,外婆小心翼翼地把水饺放进锅里,“咕噜”一个个水饺浮了上来,像小船一样出锅了。

我迫不及待地夹了一个,吃了一口,真香呀!肉汁充满了口腔,我露出了满足的笑容。

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