在骄阳似火的炎炎夏日里，我总想吃点冰冰凉凉的甜品。今天，我和妈妈决定一起动手，做份冰凉可口的西米露甜品。...
六安蒿子粑粑，舌尖上的乡情
三年级
2025-08-29 358字
马依晨
在六安那如诗如画的乡野之间，每当特定时节来临，便能看到乡亲们忙绿的身影，为制作那道传统美食——蒿子粑粑做准备。蒿子粑粑就像一把神奇的钥匙，打开了我对家乡美食记忆的
在六安那如诗如画的乡野之间，每当特定时节来临，便能看到乡亲们忙绿的身影，为制作那道传统美食——蒿子粑粑做准备。蒿子粑粑就像一把神奇的钥匙，打开了我对家乡美食记忆的大门。
瞧啊,那一个个蒿子粑粑静静地躺在盘子里，呈不规则的圆饼状，颜色是清新的翠绿，仿佛把春天的生机都揉进了里面。凑近一闻，有股淡淡的蒿草清香，像是田野在轻声诉说着故事。我迫不及待地咬上一口，外酥里糯，带着蒿草的独特气息，内馅炒香的腊肉丁，口感层次丰富，让人吃了还想吃。
有一回，我满怀好奇地跟着外婆学做蒿子粑粑。外婆说，得先去采来新鲜的蒿草，洗净后焯水，再和糯米粉混合。接着把炒香的腊肉丁混合在一起，捏成饼的模样，最后上锅煎烤。外婆一边做一边念叨，这蒿子粑粑可是咱们六安的宝贝。
蒿子粑粑不仅仅是一道美味的食物，更是家乡温暖的怀抱，是亲情的纽带。无论我走到哪儿，都忘不了这一口家乡的味道，这是独属于六安的甜蜜回忆。
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