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做长寿糕

一年级 2025-08-01 490字 胡悦萌
暑假的一天,我跟着社区的阿姨们去河洪村做长寿糕,我心里像揣着只快活小鸟,一路上兴奋得不得了。听说这里也叫长寿村,因为村里有好几个百岁老人呢。 一个温柔的阿姨先示范了

暑假的一天,我跟着社区的阿姨们去河洪村做长寿糕,我心里像揣着只快活小鸟,一路上兴奋得不得了。听说这里也叫长寿村,因为村里有好几个百岁老人呢。

一个温柔的阿姨先示范了一遍,接着我们就开始自己做了。首先,要把米粉过筛,我们把紫色的米粉倒入筛网中,有的细细的,有的一粒一粒的粘在一起像小石头一样。我学着阿姨的样子,用手抓出粉团捏啊捏,捏成细细的粉,米粉过了筛就像紫色的雪花纷纷落到模具上,很快就堆得像小山一样。我兴致勃勃地拿起木棍把米粉抹到模具里,弄得平平整整的。下一步就是脱模了,我们把网格纸、布和托盘盖到模具上,小心翼翼地把模具翻了个面,然后用小木锤用力地敲打了好几下。我小心地捏着模具两边慢慢地抬起来,瞬间,一颗饱满的爱心、一只胖胖的桃子、一朵飘动的云朵、一个端正的方块就诞生了。

我们捧着托盘把长寿糕放到蒸炉上。蒸炉噗噗噗喷着热气,浓郁的米香扑鼻而来,我们围在四周,伸长了脖子等待。长寿糕终于出炉啦,我们蜂拥而上,围着去找自己做的。我挑了一朵热腾腾的紫色云朵,迫不及待地咬了一口,像是嚼着裹了蜜的云絮,又软又甜,还带着紫薯的味道,太好吃了!

阿姨送了我们每人六块不同颜色的长寿糕,我要带回家给爷爷奶奶也尝尝,希望他们也能健康长寿!


标签: 长寿

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