她是大熊猫 我的妈妈就像大熊猫一样性格温和，而且她长的有一点胖，也像大熊猫。 她长的大熊猫不止因为胖，还有别的原...
济南把子肉
三年级
2025-08-07 324字
孙格致
这次山东之旅，我品尝了不少舌尖上的美食。有让人鲜到眉毛掉下来的鲅鱼饺子，有酥脆香甜的风味茄子，但最让我印象深刻的还是济南特色美食——把子肉。 瞧那碗里，一条条五花肉
这次山东之旅，我品尝了不少舌尖上的美食。有让人鲜到眉毛掉下来的鲅鱼饺子，有酥脆香甜的风味茄子，但最让我印象深刻的还是济南特色美食——把子肉。
瞧那碗里，一条条五花肉都用棉绳捆着，在琥珀色的汤汁里浸得透透的，色泽油亮，单是看着就让人垂涎欲滴。我忍不住夹起一块放进饭碗里，浓郁的肉香直往我鼻孔里钻。筷子轻轻一戳，肥肉软软糯糯的，入口即化，一点儿也不腻。它的精肉却是紧实有嚼劲，越嚼越香，还带着微甜。浇一勺汤汁拌进米饭，米饭粒粒分明闪着油光。我一边扒饭一边幸福地说道：“米饭和把子肉真是绝配！”
这把子肉还有一个有趣的由来呢，传说当年桃园三结义后，张飞宰了家里的猪，用大锅慢炖出满满一锅肉，与大哥二哥共飨。这“拜把子”时吃的肉，便成了如今的把子肉。
若你下次去了济南，可千万别错过这口热乎的把子肉。
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