厨房里的小元宝

三年级 2025-08-21 465字马亦祯

星期六的下午，外公系着蓝格子围裙揉着面团。“祯祯要不要学包饺子呀？”外公笑着问。我赶紧洗干净手，像小尾巴一样跟在他身后。外公把面团搓成细细的长条，用刀切成一小块一

星期六的下午，外公系着蓝格子围裙揉着面团。“祯祯要不要学包饺子呀？”外公笑着问。我赶紧洗干净手，像小尾巴一样跟在他身后。

外公把面团搓成细细的长条，用刀切成一小块一小块的。我学着他的样子拿起擀面杖，可面团像条调皮的小鱼，在案板上滑来滑去。好不容易擀出一张皮，却一边厚一边薄，像个歪歪扭扭的月亮。

“来，放一勺肉馅试试。“外公给我示范。我舀了一大勺肉馅，像给饺子皮盖上厚厚的棉被。可刚捏边缘，肉馅就从旁边“逃跑”了，弄得我满手都是红油。“哎呀！”我急得直跺脚，外公却笑得眼睛眯成一条缝：“小馋猫，馅太多啦。”

第二次我只放了一点点肉馅，饺子捏出来扁扁的，像个没吃饱的小娃娃。外公拿起我的“失败品”说：“你看，这样下锅会变成面片汤哦。”我噘着嘴把它放在盘子里，旁边已经躺了好几个“残疾饺子”。

外公握住我的手，教我把肉馅放在皮中央，用食指和拇指轻轻捏出花边。“像给饺子戴小项链一样。”他的手掌暖暖的，我的心也跟着暖和起来。这次肉馅不多不少，饺子像个圆鼓鼓的小元宝，立在盘子里对我笑。

晚上吃饺子的时候，我一眼就认出自己包的歪扭饺子。咬开的时候，汤汁溅在鼻尖上，外公赶紧递来纸巾，我们俩都笑了。原来做事就像包饺子，要慢慢来才会成功呀！

小肚皮“探险”