与列那狐的夏日奇遇记 ——《列那狐的故事》读后感 暑假里，热浪滚滚令人烦躁，而我却独爱这样的时光——一个人，一个...
小徐牌麦糊烧
五年级
2025-09-22 502字
徐梓皓
小徐牌麦糊烧 你吃过麦糊烧吗?想必你没吃过也见过。那金黄的表皮泛着迷人的光泽。这个暑假,我就学做了这个美味的麦糊烧。 我拿出一个大碗,倒入适量的面粉,但由于倒得有些多,面粉
小徐牌麦糊烧
你吃过麦糊烧吗?想必你没吃过也见过。那金黄的表皮泛着迷人的光泽。这个暑假,我就学做了这个美味的麦糊烧。
我拿出一个大碗,倒入适量的面粉,但由于倒得有些多,面粉一下子就扑到了我的脸上,成了"大花脸"。接着,我小心翼翼地拿起两个鸡蛋,对着碗口"啪啪"地两下,光环似的蛋清带着金黄色的蛋黄"扑通"一声跳进了碗里,像一颗圆润的小太阳,可蛋壳也无一例外地掉了进去。没办法,我只好把蛋壳都挑出来。谁叫我是新手呢?刚学就漏洞百出。
接下来就要制做配料。妈妈拿出火腿肠和葱,我把它们切成小块,放进碗里,又加了一勺盐，再在碗里倒了些水,以便搅拌。然后,我给电饼铛通上电,倒上油。那些油,如同许多调皮的小精灵,在锅中欢快地跳舞。接着是最重要的步骤——搅拌。加了蛋液的面粉硬如铁,我费了九牛二虎之力也才只搅动了一小块。妈妈看我额上青筋暴起,笑着来指点我:"你可以再加些水呀!"是呀,我怎么没想到这个方法呢?果真,加了水后,搅拌就变得更加轻松了。
搅拌完毕,就要入锅了。我把面糊均匀地倒进锅里,刚和热油接触,就发出了一阵"哗啦"的声音,没过几分钟,一面就被煎得金黄酥脆。我用锅铲将麦糊烧分成四块,翻了个面。不一会儿,就有阵阵香味飘出了厨房。
万事俱备,只欠上菜,我把煎好的麦糊烧放进盘子里,又在麦糊烧的两面刷了少许的海鲜酱，尝一口,哇哦，一股美妙的味道油然而生。果然,只有自己亲手做的东西,才是最好的。
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