暑假里，我第一次参加帆船夏令营，一到营地，就被眼前的景象惊喜到啦！营地的房顶上，竖着一面超级大的船帆，在阳光下...
我的私房菜
四年级
2025-09-24 565字
余欣沅
今天，我和妈妈一起做了一道家常菜——西红柿炒鸡蛋。首先，我轻轻敲开两颗鸡蛋，蛋壳“啪”的一声裂开，金黄的蛋液顺势滑入碗中，像两个圆润的小太阳。接着，我拿起筷子开始
今天，我和妈妈一起做了一道家常菜——西红柿炒鸡蛋。首先，我轻轻敲开两颗鸡蛋，蛋壳“啪”的一声裂开，金黄的蛋液顺势滑入碗中，像两个圆润的小太阳。接着，我拿起筷子开始搅拌蛋液。它很快在碗里旋转起来，如同一个小小的金色漩涡。等到手都有些发酸的时候，蛋液已经变成了一碗细腻顺滑、“融化了的金子”。然后，我拿出两个红彤彤的西红柿，用刀仔细切成大小不等的块状，盛在碗里备用。之后，我又将嫩绿的小葱切成细细的小段，同样放进另一个小碗中。
终于轮到我大显身手了！打开煤气灶，锅里倒油，稍待加热后，我将蛋液小心地倒进锅中。只听“滋啦”一声，热油溅起，吓得我连忙后退，差点把碗扔出去。幸好油没有溅到身上，我慢慢定下神，拿起铲子轻轻翻炒。没过多久，鸡蛋就凝固成了一张蓬松的金黄色大饼。我用铲子将它分割成小块，继续翻炒，浓郁的香气扑鼻而来，让我忍不住咽了一下口水。之后，我把炒好的鸡蛋盛出备用。
接下来，我将西红柿块倒入锅中，加了一点水，继续翻炒。渐渐地，西红柿释放出诱人的汁水，“咕噜咕噜”地冒着细密的小泡泡。我看准时机，将刚才炒好的鸡蛋倒回锅中，让每一块鸡蛋都充分吸收西红柿的酸甜汤汁。最后，我撒上一把翠绿的葱花——刹那间，锅里仿佛呈现出一幅色彩缤纷的图画：红的、黄的、绿的，交织在一起，格外诱人！不一会儿，这道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就出锅了。我夹起一块尝了尝，酸甜可口，味道好极了。妈妈夸我做得很棒，还说下次还要吃我做的“私房菜”呢！
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