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包饺子

二年级 2025-09-26 374字 黄瀚燊
暑假里趣事多,最难忘的是那次包饺子了。 那天,妈妈早早地准备好了饺子皮和馅料,我和哥哥围坐在餐桌旁,跃跃欲试。妈妈先做了示范:她轻巧地将饺子皮摊在掌心,舀一勺馅放在

暑假里趣事多,最难忘的是那次包饺子了。

那天,妈妈早早地准备好了饺子皮和馅料,我和哥哥围坐在餐桌旁,跃跃欲试。妈妈先做了示范:她轻巧地将饺子皮摊在掌心,舀一勺馅放在中心,手指蘸水涂抹边缘,再迅速对折捏紧。眨眼间,一个圆鼓鼓的月牙饺便出现了,好看得像艺术品。

我迫不及待地拿起饺子皮模仿,可手里的皮却像淘气的孩子,不是馅挤破“肚皮”,就是边缘咧着嘴合不拢。我脸上不知什么时候沾上了馅粒,逗得妈妈和哥哥笑得停不下来。

看着我手忙脚乱的样子,妈妈笑着坐到我身边,握住我的手说:“指尖要轻,捏褶要慢。”她带着我一折一压,终于,一个歪歪扭扭却“团结一致”的饺子完成了。我兴奋地举起来,一旁的哥哥却大喊:“我包的这个饺子像睡着的小猪!”大家又是一阵大笑。

水沸时,各式各样的饺子扑通扑通跳进锅里。当热气腾腾的盘子端上桌,我们抢着辨认自己的“作品”。轻轻咬上一口,鲜香的汁水在嘴里蔓延,我们都陶醉其中,连那些露馅的“丑饺子”都格外美味。

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