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香椿情

五年级 2025-10-06 617字 李佳儿
春天百花齐放时,正是香椿成熟的时节。 我并不是很喜欢那些长得有多好看的花或树,弄得过分艳丽而失去本质。我唯独偏爱这棵挤在两丛花之间的香椿树,虽夹缝生存,不与百花争艳

春天百花齐放时,正是香椿成熟的时节。

我并不是很喜欢那些长得有多好看的花或树,弄得过分艳丽而失去本质。我唯独偏爱这棵挤在两丛花之间的香椿树,虽夹缝生存,不与百花争艳,只默默生长,每年春天准时发芽。让我总能尝到如此美味独属于春天的香椿芽儿。

香椿极其珍贵,市面上买要80多元一斤呢!我们每年都能一分不花,就吃到好几顿美味的香椿。香椿娇贵,必须吃嫩芽儿,一旦长老,颜色会从嫩红变成深绿,不仅不能吃了,还可能产生有害物质。

春天才刚来时,我每天在园子里转悠,不时看看香椿树,盼望它能早点发芽儿;有时我干脆坐在树下,久久仰望着它,脑袋里一遍遍浮现出美味的香椿炒鸡蛋的模样,好像还闻到了香味似的。

终于有一天清晨,我又跑去看香椿树。咦,那是什么?我在湛蓝的天空中发现了几抹红,那抹红浓而不腻,在太阳的照射下闪闪发光,将积蕴一冬的热情完美释放在这个春天里了。我眼睛一亮,连忙喊来妈妈。我们搬来梯子,妈妈在梯子上面小心翼翼地把香椿一丛丛捋下来,我捧着篮子在下面稳稳接着。香椿那独特的味道直冲鼻尖,令我回味无穷。

盼了许久,终于可以吃香椿了!我帮着妈妈打下手,一起做最爱的香椿炒鸡蛋。先把香椿切碎,再打入鸡蛋,搅匀,加入少许盐,热锅下油一炒,“滋啦”声中,香味瞬间漫了出来,菜还未出锅,整个房间早已装满了那美味的香气了,勾得我直咽口水。

香椿,它拥有独特的味道,与其他植物不一样,它是独一无二的。香椿,这份躲在春日里的鲜香,藏着我对春天的期待,也藏着我和妈妈在一起的快乐时光,真叫我魂牵梦绕。

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