食美工坊之旅

五年级 2025-10-31 433字陈孜扬

"叮铃铃-"期待己久的"食美工坊"实践课,终于开始了,我们像群快乐的小鸟飞向学校的食美工坊.今天,我们要做年糕汤,虾仁炒鸡蛋,想到这里,我忍不住咽了咽口水。操作台上,材料早已准备

"叮铃铃-"期待己久的"食美工坊"实践课,终于开始了,我们像群快乐的小鸟飞向学校的食美工坊.今天,我们要做年糕汤,虾仁炒鸡蛋,想到这里,我忍不住咽了咽口水。

操作台上,材料早已准备得井然有序:洁白如玉的年糕片,透亮粉嫩的虾仁在盘子里静静待命,翠绿的葱花如同翡翠一般卧在盘上,金灿灿的鸡蛋像一轮轮小太阳,五彩斑斓的食材好像一幅画,好看极了。

我先尝试做年糕汤,我先按照老师的方法,起锅,将水滴蒸干,烧油,待油热后,倒入肉丝,炒至微白,放入雪菜,倒入纯净水,煮至冒泡沸腾。

最有趣的要数煮年糕了.我把白嫩嫩的年糕片倒入水中时,他们像一个个小潜水员,立即沉到锅底不一会儿,它们就像一个个充足了气的气球一样浮出水面,在锅里欢快的翻滚着,加入调料后，一股香气扑鼻而来。t

接下来,是做鸡蛋炒虾仁,打鸡蛋可是一门技术活.我轻轻向桌角上一磕,蛋壳出现了一条缝,两手一分掰,金黄的蛋液滑进碗底.我拿起筷子,飞快地搅拌。

最惊险的时刻到了,炒虾仁,油热后,把虾仁倒进锅里,嗞啦一声,油花四溅,我拿起锅铲翻炒,看着虾仁从透明到漂亮的粉红色,再将鸡蛋和虾仁混和在一起,再撒上一抹葱花,一股成就感然而生。

这节有趣的食美工坊课,让我真正体会到了"谁知盘中餐,粒粒皆辛苦"的含义。

餐桌上的莲子