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家乡的丝娃娃

四年级 2025-11-16 427字 张汐蔓
每一次想到我的家乡六盘水,我第一时间想到的,就是那巷口小摊上裹着满口香脆的丝娃娃。那薄如蝉翼的面皮里,藏着我童年最鲜活的记忆。 小时候,每逢晨光熹微或傍晚时分,妈妈

每一次想到我的家乡六盘水,我第一时间想到的,就是那巷口小摊上裹着满口香脆的丝娃娃。那薄如蝉翼的面皮里,藏着我童年最鲜活的记忆。

小时候,每逢晨光熹微或傍晚时分,妈妈总会牵着我的手,穿过热闹的小巷,去街角张婆婆的小摊。昏暗的路灯下,玻璃柜里的配菜摆得整整齐齐,像一幅待描摹的画卷。张婆婆做面皮的手艺更是一绝,只见她舀一勺面糊,在烧热的铁板上一转,转眼就揭下一张薄如蝉翼的面皮,放在竹篮里。面皮混着热气的香味飘过来,馋得我直跺脚。

我总是抢着自己裹丝娃娃。先拿一张温热的面皮摊在手心,再把豆芽、黄瓜、萝卜等各种丝儿一股脑往中间放,堆得像座五彩小山。张婆婆看见总会笑着说:“慢点儿裹,小心包不住喽!”可我怎么停得下来呢?我学着张婆婆的样子,把面皮一角折起,顺势卷成一个小巧的圆锥形,最后留个小口,小心翼翼地舀一勺酸酸的汤汁灌进去。

迫不及待地咬上一口,面皮的柔韧、配菜的爽脆和酸汤的开胃在嘴里一齐迸发。那种独特的味道和满足感,让我记了好多年。如今回想起来,唇齿间留恋的何止是味道,更是那段再也回不去的、被妈妈牵着手走过的,整个童年。

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