我的姐姐是一个不折不扣的购物狂，只要一有空闲，她就会拉着我去商场，说是帮我挑选新衣服，其实她自己才是最开心的那...
美食让生活更美好
六年级
2025-12-05 776字
陈翌谘
民以食为天。美食是味觉与视觉的双重享受，让人身心愉悦。每逢过年，我就渴望着吃到外婆亲手做的汤粿，它不仅美味异常，更是承载着血浓于水的亲情。 又是一个新年，我们一家子
民以食为天。美食是味觉与视觉的双重享受，让人身心愉悦。每逢过年，我就渴望着吃到外婆亲手做的汤粿，它不仅美味异常，更是承载着血浓于水的亲情。
又是一个新年，我们一家子欢欢喜喜地来到了外婆家。外婆一见到我们，立刻开心得不得了，连忙拿出年前磨好、晾干的面粉，准备做汤粿。
做汤粿的第一步是准备面团。只见外婆将面粉倒入盆子里，把提前烧好的开水倒在中间。开水迅速地将面粉覆盖了起来，还打着嗝把肚子里的小气泡吐到水面上。外婆又找到凉开水，把凉开水倒进去给面团降温，不一会儿，面团就变得粘手且柔软了。外婆往手上洒了点面粉，熟练地用双手搓起面团来。随着面团被外婆不断地揉搓，它竟奇迹般地变得乖巧可爱像一个小精灵似的，白白胖胖、肉嘟嘟的一团，还十分好捏。外婆把面团和那个盆子放到了一边备用。
第二步是准备馅料。外婆从另一个盆子里拿出解冻好的猪肉，抽出菜刀把猪肉一点点切成丝，再剁成肉泥。肉泥被外婆小心地放到盆子里；上头撒了点葱花，加了点调料，经过搅拌后也被放到一旁备用。
终于到包汤粿的环节了！我眼巴巴地望着外婆，希望她再给我露一手绝活。外婆坐到两个盆子前，先掐了一小团面团，将它细细地捏成了一个碗状，夹了一筷子馅料在里面，最后做包子一样把馅料包了起来，将多余的部分搓成了一个小尾巴。外婆那灵巧的双手上下翻动，不一会儿就制作了一盘汤粿。
做汤粿的过程固然有趣，但吃汤棵才是最受大家欢迎的。起锅烧水，外婆低垂着眼帘，将一个个白白嫩嫩、圆圆胖胖的汤果放进锅里，锅里顿时“咕嘟咕嘟”地冒起了泡。汤果们开心地上下翻腾，不一会儿就都玩累了，挺着肚子浮在水面上，被外婆舀进碗里，送到桌上了。
我盛了一个汤粿到碗里，朦胧的雾气飘在空中，却遮掩不住外婆忙碌的身影。浓郁的香气扑面而来，我盯着汤棵圆滚滚的身子，再也忍不住诱惑，张口咬下一块汤粿。我顾不上被烫得发红的舌头，只觉得猪肉混合着葱香，咸味又被软软糯糯的面团中和，令人欲罢不能，意犹未尽！
汤粿圆圆的，小小的，却包着外婆对我的爱，让我的生活更加美好。
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