落日的余晖撒进教室，我正坐在教室里认真的上着课外数学课。老师的粉笔在黑板上叩出“笃笃”的声响，这时邻座的两个同...
烟火小食，人间至味
五年级
2026-01-22 627字
董依欣
每天下午三点整的天水广场，枯树在北风中簌簌作响，旁人都裹紧了外衣，脚步匆匆，却阻挠不了那依然亮着灯的商品铺。它似一把钥匙，在不经意间破开了冬日的冷寂。 烧饼铺的老板
每天下午三点整的天水广场，枯树在北风中簌簌作响，旁人都裹紧了外衣，脚步匆匆，却阻挠不了那依然亮着灯的商品铺。它似一把钥匙，在不经意间破开了冬日的冷寂。
烧饼铺的老板已是个中年男子，眼角有些皱纹，脸上却总是挂着迎接客人的笑容，不是开点玩笑，手臂上的肌肉紧绷，即使站在火炉旁，他的手背依旧冻得通红。身上永远穿着洁白的围裙，虽然已被浇上了面粉。
“老板，来三个烧饼。”“好勒，9元钱。”老板欢快地回应着，只见他揉着即将醒好的面团，抓起一把面粉撒开，倒上合适的水让它保持湿润，再来回揉捏，动作里承载着几年的熟稔，不过五六分钟，大面团又变成了拳头大小剂子，他眉眼微沉，指尖再度来回揉合，揉成圆润的面皮，再裹上浓郁的梅干菜馅，像包包子一般将收口处收紧，“啪”的一声，生烧饼坯落在案板上，圆鼓鼓的，朴实又觉得鼓实。
将目光转向烧得通红的火炉，热浪扑得他额角沁出了些细汗，鬓角的白发也被烫得微微卷曲，却丝毫没有移动他那专注的目光，他左手托着生烧饼坯，右手蘸水一抹，手腕一扬，饼坯一面“啪”的一声贴到炉壁上，动作快得似一道残影，却又准得像一具刻好的模子，炉壁的温度灼得他手背通红，他却连眼都没眨一下，只是偶尔抬手擦汗时。扫过火炉中那正在慢慢膨胀的烧饼，嘴角总会抿出一点浅淡的笑意——那是他守了几年的手艺，也是街坊们惦记了几年的味道。
不过五分钟，烤饼的焦香便漫了出来，麦香混着梅干菜的鲜，似一缕暖雾，勾引得路人纷纷停下脚步，刚出炉的烧饼十分烫手，咬开饼皮的脆响里，焦香裹着热乎的馅，在舌尖轻轻漾开。这烟火小食的味道里，不只是诱人的香气，还有老板一辈子的认真。
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