一大早，我就拽着妈妈的手往地铁站跑。地铁轰隆隆地往前跑，我扒着车窗数站台，心里早把荷花的样子想了好几遍。 我刚...
第一次做冰糖葫芦
四年级
2026-01-23 744字
赵苡沫
生活就像一个五彩斑斓的万花筒，轻轻一转，就抖落出数不清的惊喜。而那次亲手做冰糖葫芦的经历，便是其中最甜的一抹色彩，至今还在我的记忆里甜丝丝地漾着。 每当听见路边小贩
生活就像一个五彩斑斓的万花筒，轻轻一转，就抖落出数不清的惊喜。而那次亲手做冰糖葫芦的经历，便是其中最甜的一抹色彩，至今还在我的记忆里甜丝丝地漾着。
每当听见路边小贩喊着“冰糖葫芦咯——”，我总馋得直咽口水，终于下定决心，要自己动手做一回。我先翻出准备好的食材：圆滚滚的草莓像小灯笼，黄澄澄的橘子瓣透着清甜，还有颗颗饱满的蓝莓像紫宝石。我拧开水龙头，冰凉的水哗啦啦流下来，给这些水果仔仔细细洗了个澡，再拿出竹签，把它们串成各种各样的模样：有的像胖乎乎的小雪人，有的像整齐列队的小士兵，还有的像冲着我笑的小娃娃，可爱极了！
接下来就是熬糖环节，这可是做冰糖葫芦的关键一步。姐姐帮我按比例把白糖和水倒进锅里，开小火慢慢熬。我踮着脚尖，眼睛一眨不眨地盯着锅里，才等了三分钟，就急得像热锅上的蚂蚁。趁姐姐不注意，我偷偷把火调到最大，姐姐听见“咕嘟咕嘟”的声响，赶紧跑过来把火调小，皱着眉说：“心急吃不了热豆腐！得等糖浆熬到金黄色，冒起细密的小泡才行。”我只好抿着嘴耐着性子等，手心都攥出了汗。又过了好久，糖浆终于熬好了，空气中飘着甜甜的焦糖香。
我迫不及待地拿起串好的水果，往糖浆里一滚，可裹出来的糖衣却东一块厚、西一块薄，还有的地方压根没沾上。姐姐笑着教我：“把水果在糖浆里停三十秒，再快速翻转。”我深吸一口气，屏住呼吸，捏着竹签把糖葫芦轻轻放进糖浆里转了一圈，这次的糖衣果然裹得匀匀的！后来我越做越熟练，一串串糖葫芦都穿上了亮晶晶的糖衣。
把裹好糖衣的糖葫芦装进白瓷盘，阳光洒在上面，糖衣像水晶一样闪闪发光。等了五分钟，糖壳变得脆脆的，我迫不及待咬上一口，“嘎嘣”一声，脆生生的糖壳裂开，酸甜的果肉混着甜滋滋的糖味在嘴里散开，那味道好像一群小精灵在舌尖跳舞，好吃极了！
这次做冰糖葫芦的经历，就像一颗裹着糖衣的蜜枣，牢牢嵌在我的记忆里。它让我懂了，做任何事都不能心急，唯有耐心和尝试，才能酿出生活里甜甜的惊喜。
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