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秋日厨房的烧饼香

四年级 2026-02-03 455字 张天瑜
周末的厨房总是热热闹闹的,一场舌尖上的盛宴要开始了。而我心心念念的,是那焦脆的外皮裹着咸香的馅料,一口下去满是幸福感的梅干菜烧饼。 爸爸先拿出醒得软乎乎白白的面团,

周末的厨房总是热热闹闹的,一场舌尖上的盛宴要开始了。而我心心念念的,是那焦脆的外皮裹着咸香的馅料,一口下去满是幸福感的梅干菜烧饼。

爸爸先拿出醒得软乎乎白白的面团,在案板上揉啊揉,像揉着一个蓬松的棉花糖。它们听话的在爸爸的掌心里滚来滚去,我凑在旁边,眼巴巴地看他揪下一块面团,用手压成小圆片,再舀一大勺油润润的梅干菜肉馅铺在中间,一层咸香四溢的"被子"像包包子一样封口。再压平,一个梅干菜烧饼就做出来啦!

平底锅烧热后,爸爸往锅里淋一些油,我踮着脚尖,怀着紧张又兴奋的心情,小心翼翼地把烧饼放上去,金黄的油点"滋啦"一声飞溅开来,像一颗颗调皮的小珍珠在锅里乱蹦。我眼睛一眨也不眨地盯着,生怕错过烧饼变化的每一刻,烧饼慢慢鼓起圆滚滚的肚子,面皮渐渐有了诱人的焦糖色,香气也一丝丝地漫了出来,等到两面金黄后,爸爸把烧饼"请"上了餐桌,香气一下子就直冲我的鼻尖。

热乎乎的烧饼冒着热气,松软的饼里吸满汤汁。刚咬下一口,焦脆的外皮咔嚓作响,梅干菜的咸香裹着肉香涌来,越嚼越入味,好吃得根本停不下来。

窗外的秋风还在呼呼吹,而我的心里暖烘烘的。因为这口梅干菜烧饼,不仅香了舌尖,更香了这个秋天的小日子。

标签: 秋日 厨房 烧饼

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