冬日火锅

六年级 2026-02-20 1573字刘雨萌

隆冬已至，窗外虽没有飘落雪花，却也寒风凛凛，将路边的大树吹得轻轻摇晃。“呼呼”的风声怒号着，仿佛向世人宣告着屋外的寒冷。我慢悠悠地从温暖的床上起来，快速地洗好了漱

隆冬已至，窗外虽没有飘落雪花，却也寒风凛凛，将路边的大树吹得轻轻摇晃。“呼呼”的风声怒号着，仿佛向世人宣告着屋外的寒冷。我慢悠悠地从温暖的床上起来，快速地洗好了漱，向厨房走去。“今天那么冷，不如我们吃火锅吧！”妈妈在厨房向我提议道。“好呀，好呀！”我高兴地赞同了。

我麻利地穿好了羽绒服，正准备出门吃火锅。这时，我发现妈妈正从柜子里拿一个电火锅。我询问道：“我们不是要出去吃吗？”妈妈笑了笑，说：“现在大冬天的，也不想专门去火锅店了，我们就自己在家做吧！”我立刻高兴了起来，兴奋地拉起了妈妈的手，迫不及待地喊道：“太好了，我要吃牛肉卷，还有鱼丸！”妈妈笑着点了点头，将电火锅放到了水池中清洗干净。接着她也穿好了衣服，拿上钥匙就带我去了超市。街道上，寒风不断地朝脸上吹着，路上也没有几个行人，大家都窝在家里，不愿在这严冬出门。我不禁也加快了脚步，希望快点赶到超市。

走了一会儿，我们就到了超市。我三步并作两步冲了进去，一阵暖洋洋的气流瞬间把我包围。我从门边拿了一辆推车，就赶快推着它朝蔬菜生鲜区跑去。不远处，碧绿的生菜叶纹路清晰，上面还闪着几滴露水，证实着它的新鲜度；白胖的萝卜也挺着大肚子，根须上还沾着几粒土粒；金针菇像几个小娃娃般抱在一起，小伞般的帽子馋得我口水直流。我赶快将它们都一一放入推车，又从货架上拿下了几个娃娃菜。我又拿了一些菜，就到冷冻区了！一盒盒红白相间的牛羊肉卷立刻吸引了我的注意。我赶快推开冰箱门，拿出了一盒牛肉卷。我又撕下了一个袋子，推开了另一个冰箱门。里面是各种各样的丸子，这可是我吃火锅的必备品啊！我用大勺子往里面盛了几大勺丸子，顿时袋子里闪现着棕色、白色、紫色……这不一样的颜色更是让我想快点吃掉它们。

买好了东西，就该开始制作火锅了。妈妈先把烧水壶灌满了水，放到底座上开始烧水。我也把食材都放到灶台上，开始挨个清洗。过了一会儿，菜也备好了。妈妈将电火锅的插头插好，倒入了水和火锅底料，又打开了按钮。接着，她将切好的排骨也放入了锅中。不多时，锅里的水就开始冒起泡泡，一串串泡泡不断地朝水面涌去，“咕咚咕咚”的声音也传入耳朵。我和妈妈立刻将生菜和娃娃菜放入锅中，又倒了两团粉丝进去。鱼丸、紫薯丸等也进入了锅中，开始进行一场热乎乎的“温泉洗礼”。放好了食材，妈妈就摆好了碗筷，招呼起来：“快来吃啦！”我拿着筷子坐到了桌前。锅中的食物不断地翻腾着，时浮时沉。菜叶子漂在上面，有时露出底下的丸子。我赶快夹了几片蔬菜，又用漏勺捞起了几个丸子。一片暖呼呼的蒸汽迎面而来，把我的身心都捂得暖洋洋的。墙上的时钟玻璃罩也全是蒸汽，模模糊糊地显露出十二点。

我立刻开始大快朵颐起来。菜叶子带着排骨的鲜味，第一个勾起了我的味蕾。我又夹起了一个鱼丸，舌头立刻感觉到了一股浓浓的鲜味。胖乎乎的“外衣”非常好吃，里面的鱼糜鲜美无比。粉丝顺滑的口感让我无比享受，纯浓的汤底更是直击我的味蕾。爸爸看我吃得入了迷，笑着又给我夹起了几个牛肉丸。牛肉丸很有嚼劲，刚入口就让人感觉异常Q弹。妈妈见汤水渐渐少了点，就又加入了一些开水。我也从厨房拿来了这次火锅的主角——“牛肉卷”。我用筷子从盒子中夹起一片牛肉卷，慢悠悠地放入了冒着气泡的水中，口中默念着爸爸教我的口诀：“一变色，就捞起。”锅中的牛肉卷慢慢由鲜红色转为浅褐色，我也赶快将牛肉卷夹起，放到了碗中。

屋内的水雾越来越多，将所有人都笼罩在内，也将所有人都带到了这温暖之中。我们不仅在这餐桌上，火锅前，更坐在冬日里温暖的小确幸中。一锅鲜美食材，也是一阵寒冷冬日里最暖和的时光。或许窗外寒风凛冽，透骨奇寒，可坐在屋内，收获的便只会是味蕾的享受，心灵的洗礼。虽说是寒冬腊月，可幸福也不会迟来，只是藏在每一段属于自己的时光中。和亲人在一起，无论何时，也都能找到快乐。我不禁更深地体会到了“儿女欢喜罗酒浆，夜深笑语火炉傍”的幸福。电火锅里的水依旧冒着泡，满锅的食材看得让人很心安。再咬一口碗中的美味，不禁感到特别的温暖。

冬日美味满桌，家人齐聚一堂。即使窗外凛凛寒冬，又怎会不感到暖意融融呢？

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