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留在记忆里的味道

五年级 2025-07-31 562字 任芊诺
留在记忆里的味道 记忆中,总有那么一种味道,如温暖的阳光,照耀着我的心灵。那便是奶奶做的海石花的味道。夏日炎炎,奶奶做的海石花就像一阵清凉的风,驱散了暑气,带来丝丝

留在记忆里的味道

记忆中,总有那么一种味道,如温暖的阳光,照耀着我的心灵。那便是奶奶做的海石花的味道。夏日炎炎,奶奶做的海石花就像一阵清凉的风,驱散了暑气,带来丝丝凉意。

海石花,是一种生长在礁石上的藻类,富含胶质,是我们海岛人民的解暑胜品。奶奶总会在潮水退去后爬上又湿又滑的礁石高处,小心翼翼地将海石花采摘下来。新鲜的海石花黄黄的,凑近闻,有一股浓浓的海腥味。接着将海石花晾在庭院里晒干,等海石花晒成银白色后,就可密封储存起来。

从前,奶奶每年都会晒一大包海石花干,等着我暑假回到老家时,拿出来做我最爱吃的海石花冻。只见奶奶熟练地抓起一把海石花干,清洗干净后加上清水,在锅中熬煮成黄色。然后将海石花草过滤掉,只剩下香气诱人的黄色汤汁,又在汤汁中加入少许糖或蜂蜜,搅拌均匀,冷却后放入冰箱冷藏。过不多久,汤汁就凝固成了"大果冻"。"大果冻"色泽金黄,晶莹剔透,清香扑鼻,别提多诱人了。

当我满头大汗地从外面玩耍回来,奶奶总会及时递上一碗冰镇海石花。接过碗,凉意瞬间从指尖传来,轻轻舀起一勺送入口中,清甜的滋味在口中散开,直沁心脾,暑意顿时消散无踪。这海石花,是奶奶在炎炎夏日为我撑起的清凉小伞,饱含细致入微的关怀。

如今,奶奶的身体大不如从前,很少再上礁石采海石花。但奶奶做的海石花的味道,却将永远留在我的记忆里,不会消散。它承载着奶奶对我的爱,是我心灵深处最温暖的慰藉。


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