暑假一到，我感觉自己像被放出笼子的小鸟，浑身都充满了劲儿！没有了闹钟的“催促”，没有了写不完的作业，每天都是快...
夏日的清凉
六年级
2025-07-29 1053字
伍秋凤
窗外，蝉鸣聒噪地叫着，似乎也在抱怨这闷热的天气；小鸟早已躲到树荫下，连院子里的小花猫也蜷在阴凉角落，甜甜地睡着了，只有小狗黄黄伸着舌头，不断地吐着热气。房间里，我
窗外，蝉鸣聒噪地叫着，似乎也在抱怨这闷热的天气；小鸟早已躲到树荫下，连院子里的小花猫也蜷在阴凉角落，甜甜地睡着了，只有小狗黄黄伸着舌头，不断地吐着热气。房间里，我坐在风扇前，一边吹着风，一边写着暑假作业。风扇呼呼地转动着，但仍旧赶不走那黏在皮肤上的暑气。才一会儿，我的衣服就已经被汗水浸湿了。
今天是暑假的第二个星期，爸爸妈妈一早便去上班了，弟弟去了补习班，家里只剩下我一个人。我坐在房间里都觉得闷热难耐，更别说他们在外头顶着烈日工作了。想到这里，我心里突然泛起一阵酸涩。“他们为了这个家，一定很辛苦吧。”我自言自语道，“等他们回来，我该做点什么，让他们也凉快一下。”
想着想着，脑海里突然蹦出一个念头：“对了，妈妈最爱吃凉拌黄瓜木耳！这么热的天，来一碗酸辣开胃的凉拌菜，肯定能让他们舒坦一些。”我立刻从椅子上跳下来，跑到厨房，翻出冰箱里的黄瓜和泡好的木耳。
我小心翼翼地把黄瓜放在水龙头下冲洗。水珠顺着黄瓜翠绿的表皮滑落，摸上去凉丝丝的，让人心里一爽。接着，我学着妈妈的样子，左手轻轻按住黄瓜，右手握紧菜刀，小心地切下去。可是，那黄瓜仿佛故意和我作对，刚切第一刀，它就滑到了案板边缘。“哎呀！”我皱起眉头，心里有些紧张，也有些挫败。可我告诉自己：“没关系，再来一次。”我调整了一下姿势，左手五指并拢，微微弯曲，牢牢地按住黄瓜，右手有节奏地切下。这一次，黄瓜终于乖乖地被我切成均匀的小段。我又小心翼翼地将每一段切成薄片，动作越来越熟练，心里的成就感也一点点地升腾起来。
泡发好的木耳圆鼓鼓的，像一朵朵小黑伞。我把它们撕成小朵，和黄瓜片一起放进洁白的瓷碗里。接下来是最关键的一步——调制酱汁。我拿出一个小碗，倒入两勺生抽，深褐色的酱汁“咕噜咕噜”滑进碗底；接着撒上一小撮白糖，又添了几滴香醋，最后舀了一勺红艳艳的辣椒油。再放入蒜末和香菜末，用筷子轻轻一搅，香气立刻扑鼻而来，我忍不住深吸了一口，鼻腔里充满了辛辣与酸香交织的味道，让人食欲大开。
我把酱汁淋在黄瓜和木耳上，用筷子上下翻拌。翠绿的黄瓜片、黑亮的木耳在红油的包裹下，闪闪发亮，仿佛在对我微笑。我忍不住夹起一口放入口中，酸、辣、鲜、香在舌尖跳舞，那清脆的口感让我仿佛从炎热的夏天中跳进了清凉的世界。
就在这时，门口传来了钥匙开门的声音。是爸爸妈妈回来了！妈妈一进厨房就看到了桌上的凉拌菜，眼睛顿时亮了起来：“宝贝，这是你做的吗？看着就特别有食欲！”爸爸也凑了过来，夹了一筷子放进嘴里，嚼了几下，连连点头：“嗯！味道真不错！我家宝贝长大了！”听着他俩的夸奖，我心里像吃了蜜一样甜。
那个闷热的夏日傍晚，一盘凉拌黄瓜木耳不仅带来了舌尖上的清凉，更让我感受到了劳动的喜悦与家庭的温暖。原来，只要用心去做一件事，即使是简单的料理，也能成为最动人的幸福滋味。
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