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挑瓜记

六年级 2025-07-29 708字 唐果
酷暑令人莫名烦躁,这不,刚上完舞蹈课,又热又渴的我准备去买个西瓜犒劳一下自己。看着水果店清一色的翠绿圆球,我却犯了难,该怎么挑才好呢? 挑西瓜可是一门学问。有些瓜看

酷暑令人莫名烦躁,这不,刚上完舞蹈课,又热又渴的我准备去买个西瓜犒劳一下自己。看着水果店清一色的翠绿圆球,我却犯了难,该怎么挑才好呢?

挑西瓜可是一门学问。有些瓜看着外表鲜嫩,可一剖开软趴趴的果肉就喷涌而出,有的索性都没有红透,瓜瓤白里透红,像是少女脸上淡淡的胭脂。要想挑得一个好瓜可得下一番功夫辨别。犯难之际,我想起旅游时看山里农人卖瓜,妈妈曾给我科普过“浮水法挑西瓜”,水里的西瓜,浮得越高,品质就越好。可水果店没有水盆,浮水法是没法验证了,我只能另辟蹊径。

我先捧起几个瓜一一掂量,然后开始挑瓜第一招——边看边摸。看瓜的成色够不够深,瓜藤够不够长。纹路清晰,间隔均匀,表皮光滑的西瓜,通常糖分更足,而那些纹路稀稀拉拉表皮皱巴巴的瓜往往半生不熟。店员小哥悄悄告诉我,瓜蔓发黑的瓜往往不新鲜。我把手搭在西瓜上,一会瞧瞧这瓜又摸摸那瓜的纹路,甚至拿出手指比较纹路之间的缝隙。最终火眼金睛甄别出七八个瓜皮发白、纹路略微稀拉的瓜,这是被我第一轮淘汰的。

挑瓜第二招便是弹。在第一轮的幸存者中,我学着之前外婆挑瓜的样子,双手轻轻弹击瓜皮。在五六个瓜之间来回比较,弹击声更脆的瓜往往瓜皮更薄更美味,若是发出闷闷的声音,则说明瓜皮厚。我精心选出两个声音清脆的瓜,可要挑出最脆最甜的那个,就得使出我的第三个绝招一一拍。我轻轻地拍一拍,听到西瓜发出“嘭、嘭、嘭”的声音,我眉头微皱,竖起耳朵仔细辨别,同时对比手感,如果拍的时候感到手心微微震动,肯定是好瓜。终于,我费劲地抱起右边那个西瓜。就它了,肯定肉大饱满。

下一步是验收战利品,我让店员帮忙用刀划出一个三角口,可也许这瓜太脆太新鲜了,只听“咔嚓”一声,西瓜竟意外地裂开了,鲜红的汁水沿着裂口汩汩往外流,哇!果肉似一块晶莹剔透的红宝石,黑子的镶嵌使它显得更美味,忍不住让人垂涎欲滴。嘿,真是个好瓜。我这挑瓜法功不可没。


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