“馨馨,起床吃早饭了!”妈妈端着两碗水饺,从厨房间走了出来,我睡眼惺忪一路哈欠:“妈,你怎么起那么早,水饺速冻...
宁波汤圆
五年级
2025-08-26 674字
林文豪
又到了我最喜欢的日子——正月十五。因为每到这一天,妈妈就会做一大锅的汤圆。而今年,我终于能和妈妈一起做汤圆,这也是我第一次做汤圆。 一大早,妈妈就喊我起床。我们一起
又到了我最喜欢的日子——正月十五。因为每到这一天,妈妈就会做一大锅的汤圆。而今年,我终于能和妈妈一起做汤圆,这也是我第一次做汤圆。
一大早,妈妈就喊我起床。我们一起买了芝麻、糯米粉、白糖,红糖等材料回家开工,我们先把芝麻在水里泡一会儿,再放入锅翻炒,把炒好的芝麻用棍子碾碎,用手搓一搓,搓成粉后,倒入碗里,放入白糖和猪油,搅拌一下,用手揉搓成小球。再将买来的糯米粉加水、搓成条,用刀一小块一小块切好,搓成圆球、压扁。妈妈告诉我,在压的时候要注意把它捏薄一点儿,不然芝麻球就放不下了。
我们把捏扁的片儿包裹住芝麻球,再把它搓圆,一个个小胖娃就诞生了。我们把一个个小球放入煮好的锅中,那一个个小球就像一位位跳水运动员,纷纷跳入水中,跳到水里后,又像鱼儿一般自由自在的游来游去。盖上锅盖,煮上一会儿、香气都隔着锅盖扑鼻而来,我迫不及待打开锅盖,锅内热气腾腾,里面的汤圆不停翻滚,像一个个调皮可爱的小孩子在追逐打闹、嬉戏玩耍。
我看着这么可爱的汤圆,口水都直流三千尺了。我急忙擦擦口水,用勺子舀起一个个晶宝剔透汤圆,盛到碗中。我看了看碗里的汤圆,感觉总觉得少了点儿什么,忽然想到了什么。我赶紧拿来红糖和桂花,两样都撒上一圈,妈妈看了直夸我聪明。
终于到了我最期待的品尝环节。我用勺子小心翼翼捞上一个,心里如小鹿乱撞,心中激动不已,因为这是我第一次做汤圆的成果。我轻轻地咬上一口,甜甜的芝麻直接流了出来,充满着我的舌尖。嗯,不愧是人间美食,妈妈也用勺子舀了一个,也直呼美味,还夸我是聪明灵丽的孩子,做汤圆一学就会了,我听后心里美滋滋的。
宁波汤圆,是家乡的味道。在繁忙的生活当中,日复一日,年复一年,不可割舍,无法忘怀这份乡愁,每每吃上一口,就能感受家的温暖,亲人们的团聚。
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