古刹藏丝，大佛垂眸 ——记新昌大佛寺之旅 在骄阳似火的夏日，我们一家人拒绝高人流景点，来到了景色秀丽，文化深厚的...
衢州吃辣记
六年级
2025-08-27 697字
徐浩然
这个暑假我要去全国吃辣程度排名第一的地方，你们猜是哪儿？四川、重庆、湖南？不不不，它就是鲜为人知的“浙江小辣椒”——衢州。 坐上大巴车颠簸了六个小时，我们终于抵达一
这个暑假我要去全国吃辣程度排名第一的地方，你们猜是哪儿？四川、重庆、湖南？不不不，它就是鲜为人知的“浙江小辣椒”——衢州。
坐上大巴车颠簸了六个小时，我们终于抵达一处群山环抱之地。这里地处衢州与江西交界，满目竹林苍翠欲滴，山涧清泉欢快地奔流，叮咚作响的水声先是跃入耳中，继而流淌进林间，最终渗入进泥土中，竟孕育出这漫山遍野绿油油、红艳艳的辣椒。
走进当地饭馆，菜单上一排排诱人的菜名立即抓住了我的眼球：酱卤鸭头、龙游发糕、清炖鱼头。光是看着这些名字，就让人食指大动。我的口水也是同钱江源的飞天瀑布般奔涌而出，怎么也按捺不住。
不多时，招牌菜衢州鸭头便热气腾腾地上了桌。单是看着那油光发亮的汁水，一种幸福感便油然而生。牙齿在触碰到鸭头的一刹那，浓郁的卤香便裹挟着滚滚辛辣直窜鼻腔，那刺激感瞬间点燃了味蕾。
鲜红脆亮的鸭皮、五彩的辣椒嚼在口中不停地混合，卤香混着辣味＂轰＂地炸开——先是甜，再是咸，直到你咬到鸭脑部分，鲜嫩的胶汁在口中流淌，充斥着舌间，辣味才伸出了獠牙，小米椒如刺客般伺机而动，前后鸭舌处有小尖椒与山椒丝包夹，直至骨髓处的常山辣杀进了味蕾，将我的内腓肽大军杀个片甲不留。这种辣甚是独特，不似川渝的麻，也不如湖南的烈，好似有人用羽毛挠你的舌头，谁知挠着挠着突然上了钢刷子，叫人傲傲的疼。
后劲才是衢州辣的恐怖之处，没一会儿，我的额头渗出豆大的汗点，脸上红得发紫，辣味又重新像火山喷发起来，岩浆从舌根一路烧到了耳后。当我下意识一杯接一杯地喝着冰饮时才发现，一波辣灭后又一波像加了氢的火似的越烧越烈，让人急得上窜下跳，恐怕只有千米跑才可战胜这般顽强的辣。
衢州的辣在我的舌尖烫上了一个印章，让我随时随地都能想起“全国第一辣”的实力。
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