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包汤圆

二年级 2025-08-31 446字 黄萱妍
早上,当我还在睡梦中,迷迷糊糊听到外婆说“今天中午,我们吃汤圆吧!”啥,汤圆!我也要学包汤圆!我连忙一咕噜从床上爬起来。 只见外婆把雪白的糯米粉放在大碗里,慢慢倒入

早上,当我还在睡梦中,迷迷糊糊听到外婆说“今天中午,我们吃汤圆吧!”啥,汤圆!我也要学包汤圆!我连忙一咕噜从床上爬起来。

只见外婆把雪白的糯米粉放在大碗里,慢慢倒入水,边倒边搅拌,再不停地揉捏,最后揉成了一个光滑的大面团。接着,准备芝麻馅料,先把芝麻炒香,碾碎,再拌入白糖、桂花、板油,一碗香喷喷的馅料就大功告成了。

外婆的手像变戏法似的,先揪下一小块粉团,在掌心揉圆后压个小洞,舀起一点馅料填入,手指飞快地捏几下,眨眼间一个圆润可爱的小汤圆就端坐在了案板上。我学外婆的样,捏起一块面团,搓搓圆,可是还没搓几下,面团就调皮地黏在我的掌心不肯松开,好不容易搓个小洞,摊开一个小窝,小心翼翼往里放入馅料,谁知用力一捏,馅料竟像顽皮的小蚂蚁,做滑梯似的一个个从我的指缝溜了出来,我难过得想放弃。

外婆会心一笑,说:“没关系,慢慢来,多包几个就会了”!外婆再拿起一个小面团,教我摊开小窝的面皮不要捏的太薄,馅料可以少放一点,在外婆的指导下,我终于捏出了一个笨拙的小圆球,我高兴地欢呼起来。

看着自己捏的小小汤圆,虽然没有那么饱满圆润,但却是自己的劳动果实,我的心里不禁充满了自豪感。

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