我走到过各种地方,领略过不同的风土人情,但最另我难忘的,还是神秘湘西,人间仙境张家界——天子山。 来到天子山,...
民俗的声音
小学
2025-08-30 586字
魏琪洋
民俗里的声音 几只渔船泛着点渔光,船只推开水面,泛过淡淡波纹。阵阵粽香迎鼻而来。 端午,五月初五。在所有人的印象中,这是一个龙舟竞渡,粽叶飘香的日子。龙舟和粽子仿佛
民俗里的声音
几只渔船泛着点渔光,船只推开水面,泛过淡淡波纹。阵阵粽香迎鼻而来。
端午,五月初五。在所有人的印象中,这是一个龙舟竞渡,粽叶飘香的日子。龙舟和粽子仿佛成了端午特有的代名词。记得一年端午,我去乡下看望爷爷奶奶。正如我所料,屋中已挂上了艾草,长短不一的粽叶密密麻麻地堆在一起,电视上正放着龙舟直播比赛。
我来到厨房来学包粽子,奶奶教我的是最简单的四角粽。将叶片弯曲成漏斗状,洒上米,用叶封口,最后扎线就可以了。听起来很简单,但实操极其困难。比如说粽叶破了,粽叶实在是太薄了,为此,我将两片叶子叠起来包。粽叶弯成漏斗状,其实也很难,关键在于不让米掉下去,否则一的勺米加进去半勺就没了。最难的还是扎线了,线比毛线略粗,由棉制成。绳子系的松紧要合适,太紧了影响美观,不易熟。太松了直接散架。粽子变米粥,什么都吃不着。总之,只要能包上,就成功了一半。终于,热腾腾的粽子出锅了,浓浓粽香与米香交织在一起,口感甜而不腻,糯而不稀,美味至极。
吃完后,奶奶拿出一个小竹篮对说:"你看,这是我曾奶奶传下来的,专门装粽子送邻房。"我盯着这个小竹篮,上面还散发一鼓淡淡的粽香。一个个活灵活现的粽子映入脑海,中华文明几千年的风俗至今未改,小竹篮乘载着多少人最温馨的记忆,又是多少匠人最高超的技艺。
飘香又掠过渔舟,渔灯在夕阳下交相辉映。一个个粽子,它是历史的见证者,也将是诉说者。让我们聆听它们的声音,民俗的声音。
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