每一次旅行,我都像只撒欢的“二哈”,对啥都满是好奇。暑假烈日炎炎,我和爸妈乘列车奔赴“有风的地方”——云南丽江...
一次难忘的体验课
在一个阳光明媚的周末,我参加了一次有趣的杯子蛋糕制作课。 我们首先参观学习老师的制作。只见老师先拿出牛奶和油,看似随意的倒了一些在碗里,又拿出三颗蛋快速分开蛋清和蛋
在一个阳光明媚的周末,我参加了一次有趣的杯子蛋糕制作课。
我们首先参观学习老师的制作。只见老师先拿出牛奶和油,看似随意的倒了一些在碗里,又拿出三颗蛋快速分开蛋清和蛋黄,取出蛋黄和面粉放入碗中,用蛋抽快速搅拌均匀。之后老师拿出刚才的蛋清,和白砂糖一起用打蛋器打到拎起来是一个小三角。最后老师行云流水地把第一步和第二步用刮铲拌匀,熟练的挤入模具,每一个都是七分满,不多不少,正好,随后放进烤箱进行烤制。那熟练的手法和专注的眼神,让我为之着迷。每一个动作都显得那么自然而然,而背后却是无数次的练习和积累。
接下来,就到我们大展身手的时候了!我和一个男孩一组,我做蛋黄部分,他做蛋白部分。我按老师说的,先把蛋黄、牛奶、油和面粉用蛋抽搅拌,一开始我随便搅,可发现越来越搅不动了。我突然想起老师说要画“z”字形搅,于是我连忙画“z”字,果然轻松多了。我做完蛋黄部分,他也做完了蛋白部分,我们把这两部分倒入盆中搅拌匀,倒进裱花袋,挤入模具时却挤得乱七八糟,像月球表面,坑坑洼洼的。我灵机一动,把它震了一会儿,果然填平了的些。我放在手上震了又震,终于填平了许多。我怀着忐忑不安的心情把它放进了烤箱。
趁着蛋糕还在烤制,老师果断发下已制作完的蛋糕胚和奶油,让我们自己DIY。我挤了些奶油到蛋糕胚上,像喜羊羊一样,然后在上面放上水果,插上薄荷,一个美美的蛋糕就完成啦!
随着一阵阵香气传来,杯子蛋糕出炉了!杯子蛋糕香气四溢,颜色金黄,令人垂涎欲滴。我迫不及待的尝了一口,那软糯的口感和甜美的味道,让我露出了满意的笑容。这不仅仅是一次蛋糕的制作,更是一次团队合作和坚持不懈的实践。一个人的力量是有限的,但当我们团结一心共同努力时,就能创造出意想不到的奇迹。我相信在未来的日子无论遇到什么困难,只要我们团结一心,坚持不懈,就一定能取得成功。
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