我的心爱之物是一条小黑鱼。它是我去年生日时,外婆送给我的礼物。 那天,在热热闹闹的生日宴上,外婆神秘地递给我一...
看着妈妈在厨房忙碌的背影,我又好奇又惊叹厨房里的魔法世界,跃跃欲试想要尝试一番。看着微微泛黄的凤梨,忽然想起妈妈说过,用快熟的凤梨做炒饭最妙,酸甜味刚好能中和米饭
看着妈妈在厨房忙碌的背影,我又好奇又惊叹厨房里的魔法世界,跃跃欲试想要尝试一番。看着微微泛黄的凤梨,忽然想起妈妈说过,用快熟的凤梨做炒饭最妙,酸甜味刚好能中和米饭的单调,便决定亲手试试,来一场属于我的厨房魔法秀。
先处理凤梨,拿刀沿着边缘划开,橙黄色的果肉立刻露出饱满的肌理,凑近闻,一股甜香直往鼻尖钻。我回想着妈妈曾说过的,把果肉切成小方块,挖空的凤梨壳洗干净,当作盛饭的容器,这样又自然又有仪式感。
接着准备配料,翻出两根火腿肠,切成和凤梨差不多大的丁;又打了两个鸡蛋,用筷子搅出细密的泡沫。最关键的是米饭,妈妈特意叮嘱要用隔夜饭,说这样炒出来才会粒粒分明。我把冷米饭倒进碗里,用手搓散结块的地方,指尖沾着米粒,像捧着一把碎珍珠。
正式魔法秀的时刻到了。妈妈帮我开启燃气灶,倒了点油,油热后先下蛋液。“滋啦”一声,蛋液在锅里迅速膨胀,变成蓬松的蛋块,我赶紧用铲子切碎盛出来。再倒点油,放入火腿丁翻炒出香味,然后倒进米饭。铲子在锅里来回翻动,冷硬的米粒渐渐变得油亮,这时把凤梨块和蛋碎倒进去,撒上少许的盐。果香、蛋香、肉香在翻炒中缠在一起,厨房瞬间被温暖的气息填满。我盯着锅里的颜色,白的米饭、黄的蛋、红的火腿、橙的凤梨,像一幅流动的调色盘,心里忍不住雀跃起来。
最后把炒饭装进挖空的凤梨壳里,橙黄的外壳托着油亮的饭粒,看着就让人胃口大开。尝一口,米饭带着微微的焦香,凤梨的酸甜在嘴里爆开,和火腿的咸香撞在一起,味道竟比想象中还要好。
这是我第一次的厨房魔法秀,原来亲手做饭的乐趣,不止在味道里,更在切菜时的专注、翻炒时的期待,以及最后尝到自己手艺时的那份小满足。
相关文章
版权声明
最新作文