厨房里的奶奶

四年级 2025-11-26 573字丁婠尔

厨房里的奶奶宁波高新区外国语学校401班丁婠尔我的奶奶是一个名副其实的“美食家”,你是不是不相信呢?那今天就让我来讲一讲吧! 我可是一个不爱吃榴莲的人，它的味道让我闻着就

厨房里的奶奶

宁波高新区外国语学校401班丁婠尔

我的奶奶是一个名副其实的“美食家”,你是不是不相信呢?那今天就让我来

讲一讲吧!

我可是一个不爱吃榴莲的人，它的味道让我闻着就恶心，但作为“美食家”

奶奶，竟能把臭烘烘的榴莲变成舌尖上的美味，叫我欲罢不能。

你瞧，奶奶拿着榴莲，看着皱起了眉头的我，心有成竹地说：“你先别着急

说，等我做好了看你馋不馋！”

只见奶奶系上蓝布围裙，先把鸡蛋在碗边轻轻一磕，蛋黄裹着蛋清“溜”进

碗里，竹筷搅出细碎的泡沫；接着倒牛奶、挖面粉，手腕一圈圈转着搅匀，面糊

稠得能挂在筷尖上。她又把榴莲核挑出来，果肉切成小方块，指尖沾了点榴莲

肉，还笑着凑到我鼻尖：“先闻闻熟没熟?”裹面糊时，她捏着榴莲块在碗里打个

滚，连边角都裹得匀匀的。油锅“滋滋”冒起细泡，她夹着裹好的榴莲块轻放

进锅，金黄的面糊瞬间鼓起小泡，香气裹着热气漫了一厨房。我咬上一口，那榴

莲竟变成了外酥里嫩、入口即化的美味。从此我就爱上了榴莲。

更绝的是，奶奶还会用剩下的榴莲壳煲汤。她把鸡肉焯水后放进榴莲壳里，

加入红枣、枸杞和姜片，文火慢炖。几个小时后，一锅香气四溢的榴莲壳鸡汤就

完成了。汤水呈淡淡的金黄色，喝起来清甜滋补，鸡肉也吸收了榴莲的香气，别

有一番风味。我迫不及待地拿起筷子，兴奋地夹起一块鸡肉就往嘴里塞，“啊，

这鸡肉真是太嫩啦！”

厨房里的奶奶，每次总能做出让我惊喜的美味，我愿称之为最佳“美食家”！

当然，这美食中不光有巧思，更蕴藏着奶奶浓浓的爱！

半个鸡腿里的小太阳