佛堂古镇 我游览过风景秀丽的西湖，攀登过雄伟壮丽的泰山，也欣赏过波澜壮阔的大海，但我最喜欢的依然是我的家乡佛堂...
端午的美味
四年级
2025-09-21 507字
毛叶汝
转眼间，又到了端午节，我最喜欢吃蛋黄肉粽了。 说到吃，那就得先做了，自己做自己吃，才有独特的风味，粽子有很多种类：三角粽、四角粽、牛头粽、子孙粽……粽子不仅有许多种
转眼间，又到了端午节，我最喜欢吃蛋黄肉粽了。
说到吃，那就得先做了，自己做自己吃，才有独特的风味，粽子有很多种类：三角粽、四角粽、牛头粽、子孙粽……粽子不仅有许多种类，还有众多口味：蜜枣棕、蛋黄肉粽、肉粽、红豆粽、绿豆粽、碱水粽、五谷粽……五花八门，数不胜数。首先，要取合适的粽子皮，如箬竹叶、芦苇叶、荷叶等等。把粽叶卷成筒状，再把浸泡过的糯米放入叶子里，按自己的喜好放食材，我放的是蛋黄、肉和咸火腿。然后把上面多余的叶子压下来，盖住米后对折，往旁边绕一圈，最后用绳子一圈圈绑住，就大功告成了。
我把粽子放进锅里煮，没过会一儿，锅上就冒出了腾腾的热气，紧接着一阵阵香气扑鼻而来，钻入我的鼻腔，浓浓的糯米味夹杂着一些蛋黄味和肉的鲜香味，那味道令人口水直流。我开始幻想：拿着粽子，剪开绳子，揭开叶子，一颗颗糯米拥抱在一起，一口下去，热乎乎的粽子加上绵密的糯米，有一种不知名的和谐感，又一口下去，粽子露出了棕红色的“血丝”，鲜香泗溢。因为太好吃了，我还咬了一口，粽子又露出了金灿灿的蛋黄，金色的油脂滋滋渗出，蛋黄是一粒粒极小的颗粒组成，绵绵沙沙的蛋黄在嘴中扩散，美味极了！我的嘴角上扬到了耳根。
我爱端午，端午既让我学了知识，又让我学会了包粽子，还让我尝到了美味。
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