“竹节草”台风呼呼地来了，今天我和姐姐都不用去上培训班啦！妈妈一大早就出门去参加抗台风的工作，爸爸也去上班了，...
外婆家的美味点心—灰汁团
三年级
2025-11-06 467字
陈弈朵
每次小假期，爸爸妈妈总会带我去外婆家“上实践课”。这门课的内容格外有趣，就是跟着外婆学做各式各样的宁波特色点心。 这次我们要做的是宁波特色小吃——灰汁团。外婆先把粳
每次小假期，爸爸妈妈总会带我去外婆家“上实践课”。这门课的内容格外有趣，就是跟着外婆学做各式各样的宁波特色点心。
这次我们要做的是宁波特色小吃——灰汁团。外婆先把粳米粉、红糖倒进搅拌机，再加了点水。搅拌机“嗡嗡”转起来，粉和糖在里面慢慢混在一起。外婆每隔一会儿就关掉机器，伸手摸一摸：要是面团太湿，就加一勺粉；要是太干，就添一点水，来来回回调整几次，终于揉出了软硬适中的面团。
外婆把热乎乎的棕色面团从搅拌机里取出来，它软乎乎、沉甸甸的，捧在手里像一只温顺的小猫咪。接下来就是我大显身手的环节啦，我和外婆一起把面团揪成小块，揉成一个个小圆球。我还偷偷把两个小球捏成了小猫的样子，用红豆当眼睛，外婆看了直笑：“我家小宝贝真能干！”
接着，我们把所有灰汁团放进蒸锅，蒸了整整40分钟。等待的时候，厨房里飘来甜甜的香味，我总忍不住跑到蒸锅边看。终于，灰汁团出炉啦！它们变得油光发亮，像一个个圆滚滚的小胖子，我做的两只“小猫”也胖乎乎的，特别可爱。
我赶紧拿了一个，吹凉了咬一口——哇，又软又甜，热乎乎的香味在嘴里散开，好吃极了！这一口灰汁团，藏着外婆的手艺，也藏着假期的快乐。不用说，这肯定是我吃过最好吃的点心，今天真是满载而归的一天！
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