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中秋最美的味道

三年级 2025-10-14 617字 陈珈语
今天是中秋节,是一个阖家团圆的日子。 我们决定亲手制作月饼,来庆祝这个特别的节日。妈妈准备好了面团,馅料,还有一套精美的模具。我小心翼翼地取出一块面团,放在手心里揉

今天是中秋节,是一个阖家团圆的日子。

我们决定亲手制作月饼,来庆祝这个特别的节日。妈妈准备好了面团,馅料,还有一套精美的模具。我小心翼翼地取出一块面团,放在手心里揉圆,然后用擀面杖把面团轻轻地擀开,妈妈在一旁给我做示范:“不能太薄,否则会破,也不能太厚,影响口感。”我专注地调整着力度,直到饼皮变得均匀平整。接着我舀起一勺香甜的豆沙,放在饼皮中央,像包汤圆一样,仔细地把边缘一点点收拢。最后放在手心轻轻揉搓,一个圆润的月饼小球就完成了。最令人期待的是压模环节,只要将包好馅的月饼小球放入模具,轻轻一压,一个成型的月饼就制作好了。我尝试了威猛的狮子、乖巧的玉兔、美丽的花朵……一开始我掌握不好面团的厚度,有的露馅了,有的形状不完整,还有的面团太大变形了。不过经过几次尝试,我慢慢掌握了诀窍,也越来越熟练。看着一个个精美的月饼在手中诞生,我心里充满了成就感。“这个小花的是给奶奶的,这个狮子的是给爷爷的…….”我一边做一边兴致勃勃地向妈妈介绍着。妈妈看着我,脸上洋溢着欣慰的笑容。最后我还发挥创意,捏了个独一无二的饺子形状的月饼。我们把做好的月饼送进烤箱,大约二十分钟后,香气四溢的月饼就新鲜出炉了。金黄的外皮泛着诱人的光泽,我迫不及待地咬了一口,外皮香甜酥脆,内里绵软清香,真是美味极了!

夜幕降临,一轮圆月就像玉盘一样挂在天际。我们一大家子围坐在一起聚餐,大家津津有味地品尝着我做的月饼,赞不绝口。月光洒在我们的笑脸上,记录着美好的画面。这个中秋,因为我们亲手制作的月饼而格外甜蜜,因为家人的团聚而格外温暖。月圆人团圆,这是中秋最美的味道。

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