“惊艳我的是颠倒世界的一万六千亩玫瑰” ——题记 一片花田，生于天长于地，不羁而奔放，野蛮而自由，美得不可方物...
炉火正旺
初三
2025-11-22 808字
刘舒悦
小区门口的路边，有只黑铁烧饼炉会在傍晚准时升起炊烟。摊主总套着一件蓝色破旧围裙，边上裹着厚厚的帆布面粉，肩前后挂着条毛巾，防备着时不时掉落的汗珠。手上沾满面粉和芝
小区门口的路边，有只黑铁烧饼炉会在傍晚准时升起炊烟。摊主总套着一件蓝色破旧围裙，边上裹着厚厚的帆布面粉，肩前后挂着条毛巾，防备着时不时掉落的汗珠。手上沾满面粉和芝麻，见人先笑，眼角的纹路像盛着比夕阳还温暖的光。
初次光顾，是在一个实在平常的傍晚，天边的红蓝交织，地上的行人往来，晚风吹动树叶，也带来了灯下的阵阵咸香。我定睛一看，便见到一辆停在路旁的三轮车，车上架着的木质圆桶炉正是那香味的来源，我攥紧手中的纸币匆忙跑去，他正用长柄铲把烧饼从炉壁上撬下来，面团在他手里揉得又圆又匀，他扭头擦一擦汗水说道：“你等等哈，这就是你们的嘞！”说话间，他对我利落地做了个饼，夹起时，金色的外壳被挤得嚓嚓响，其间还弥散着芝麻的清香。我将那饼咬下去，外脆里软，咸香的外壳包裹着芝麻，连冷风都变得暖乎乎的。
后来我常来，发现他的一个习惯——一见到来买饼的人，都会招呼句“老板”：夜晚归家的上班族路过，凑过来，他笑着递上烧饼：“老板您！还热乎着呢！”买菜的阿姨拎着菜、筐子经过，他堆着眼笑，便打招呼道：“唉！老板今天买菜来！哟！还挺新鲜的，瞅您饼合适！”我好奇，问他为什么总叫别人“老板”，他正呼哧呼哧揉着面团，车上的面粉簌簌往下掉，“干哪行不容易，叫声‘老板’尊重人家一点，也看得起我这烧饼的营生，凭自己的手艺，都该被当回事儿。”
待到上了初中，不再经过，于是很久没去买了，有次突然忆起那饼的味道，又特意拐路找到那辆再眼熟不过的三轮车。他正麻利地使拐起了头看到我，眼前一亮：“唉，这不是……小刘吗？还是老花样吧？我都记着呢！”我一愣，惊讶于他居然还记得。他笑着把面团贴进炉子：“你每次来都加好多酱，这我也没忘。”
他用一声“老板”，既牵挂了别人，也把自己烧饼生意做得有模有样，用几句话把周遭衬得热气腾腾。
后来每次经过，我总会去买一张烧饼，看着他在炉前忙碌的身影，听着他那句句尊重，让人感怀。真正的体面从不是穿好的衣服，赚多少的钱，而是像他那样的会敬重自己的手艺，也会用热乎的烧饼亲切问候，善良而有烟火气的人，把烟火气的温柔，悄悄递到每位路人的心中。
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