记忆中的那片林 北仑区实验小学403班陈习之 指导老师刘艳 我去过中外闻名的西湖，也去风景如画的东钱湖，但我觉得还是家...
虾饼滋味长
四年级
2025-12-11 407字
陈琰
石浦的美食众多，但我心心念念的，还是那色泽金黄、酥香可口的虾饼。想起来，就让人垂涎欲滴。 在菜场旁的小弄堂里，就有售卖虾饼的摊位。一位戴眼镜的阿姨身着红色围裙，正在
石浦的美食众多，但我心心念念的，还是那色泽金黄、酥香可口的虾饼。想起来，就让人垂涎欲滴。
在菜场旁的小弄堂里，就有售卖虾饼的摊位。一位戴眼镜的阿姨身着红色围裙，正在油锅前忙碌着。摊位旁铺着一张粉色的纸，上面写着各种虾饼的价格。顾客可以选择纯肉、纯虾、肉加虾和加海鸭蛋的。白色的面糊旁，新鲜的虾、调好的肉馅、金黄的榨菜粒和翠绿的葱花一一摆开，色泽格外诱人。哦，角落还有十几枚硕大的青壳鸭蛋。
炸制过程很有意思，阿姨先将铁勺放进油锅烧热，待取出后迅速在勺底铺好面糊，逐一放上肉馅等，用薄薄一层面糊封存。随后将虾平铺在表面，缓缓入锅。“哧啦”声立刻从锅里传出。眨眼的功夫，虾饼就换上了金灿灿的外衣，在滚汤的油锅中摇摆起舞。刚出锅的虾饼圆鼓鼓、香喷喷的，香气弥漫在巷子里。我迫不及待地给自己那份虾饼刷了海鲜酱和辣椒酱，“咔嚓”一口。哇，满口鲜香。
“人家住在潮烟里，万里涛声到枕边。”古代诗歌里藏着石浦渔港古城的韵味。而小小一枚虾饼，构成了石浦的浓浓烟火气。岁月悠悠，这份滋味真是令人难忘呀。
标签： 滋味
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