今日的太阳格外“热情”,像一团烧得正旺的火球悬在天空,烤得柏油马路都冒着热气。可即便如此,我们一家人去鸣鹤古镇...
冬日寻荠记
午间无需看管教室,饭后便趁着暖阳,悠悠踱向校园农场。 还未走近家禽区,便望见围栏外簇着一群孩子。人人手里攥着鲜嫩菜叶,踮脚往栏杆里递。小鸡扑棱着翅膀挤挤挨挨,小鸭子
午间无需看管教室,饭后便趁着暖阳,悠悠踱向校园农场。
还未走近家禽区,便望见围栏外簇着一群孩子。人人手里攥着鲜嫩菜叶,踮脚往栏杆里递。小鸡扑棱着翅膀挤挤挨挨,小鸭子晃着圆滚滚的身子“嘎嘎”争抢,大白鹅迈开长腿,一啄就是一大片。叽叽喳喳的鸣叫,叠着孩童清亮的笑语,在冬日的空气里漾开,仿佛成了最生动的乐曲。
顺着农场小径缓步向前,脚下泥土松软,隐约透着阳光的暖。不多时,一片绿意盈盈的菜地映入眼中——菜叶鲜灵灵的,还挂着晨间未晞的露水,在光下闪着细碎的亮。
我不禁弯下腰细看,一抹熟悉的翠绿倏然跳入眼帘:是荠菜。它们悄悄贴地生长,锯齿状的叶片柔嫩舒展,触手滑溜溜的,透着泥土赋予的鲜活气。我低声叹道:“这里的荠菜长得真好。”
正在一旁忙碌的农场叔叔闻声回头,手上还沾着些许泥星。“喜欢就挑点儿吧!”他笑呵呵说着,转身从工具箱里取出一把小剪和一个干净袋子,递了过来。
我连忙道谢接过,小心蹲下身,生怕踩到周遭的嫩绿。仔细端详片刻,左手轻按荠菜根处,右手执剪“咔”一声轻响,一株胖嘟嘟的荠菜便落入掌心。微风拂过田地,送来清淡的草香;阳光落满肩背,暖意融融。四下静悄悄的,只有剪叶的细微声响——这般俯身寻觅的时光,简单而充盈。
不一会儿,便攒了小小一袋。起身时腿脚微酸,气息也有些急,自己倒先笑了:不过是蹲了一会儿,竟像忽而识得了岁月深浅。
下午在办公室,与年纪相仿的同事聊起午间之事,话匣子一下子打开了:她说起童年总随奶奶去田埂挖荠菜,春风一过,满地新绿,回家焯水凉拌,鲜得人能多吃一碗饭;我也忆起幼时挎着小篮在园中寻觅,荠菜、马兰头、蒲公英……凡能入口的野菜皆宝贝似的收着,母亲总有办法把它们变成餐桌上的清香。你一嘴我一舌,满室话语翩跹,仿佛窗外的光都被染得愈加热闹了。
下班回家,迫不及待将荠菜择净焯水,切得细细的,与白玉般的年糕同炒。锅里滋滋轻响,清鲜的菜香混着米香蒸腾漫开,厨房顷刻便被这质朴的香气笼罩。盛一碗热腾腾的荠菜炒年糕,年糕软糯,荠菜脆嫩,入口是清新的田野之气,也是融融的、暖透心底的满足。
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