把秋天,酿成糖 立冬已过,想起刚过去的那个秋天外婆教我做桂花糖的景象,心里的甜,是能捂暖一整个冬天的。今年的桂...
包饺子
周五的班队课上,老师笑容满面地走进教室,大声宣布:“同学们,这节课咱们一起去包饺子!”话音刚落,教室里瞬间炸开了锅,同学们兴奋得如同欢快的小鸟,手舞足蹈起来,欢呼
周五的班队课上,老师笑容满面地走进教室,大声宣布:“同学们,这节课咱们一起去包饺子!”话音刚落,教室里瞬间炸开了锅,同学们兴奋得如同欢快的小鸟,手舞足蹈起来,欢呼声此起彼伏。
大家排着整齐的队伍,像一群欢快的小鸭子般蹦蹦跳跳地来到食堂。找到自己的位置后,在几位热心大人的耐心指导下,我开始学习做饺皮。我小心翼翼地拿起一块白白胖胖的面团,轻轻放在光滑的桌子上。我将左手稳稳地压在面团上,右手掌心缓缓用力,手臂微微发力,那面团仿佛一个听话的小娃娃,乖乖地被压成了一个溜圆的面饼。接着,我全神贯注地控制着力道,像一位技艺精湛的工匠,将面饼凹凸不平的表面一点点捏平、捏薄。不一会儿,一个薄如蝉翼的饺皮就诞生了。我越做越熟练,一个个饺皮在我手下迅速成型,它们歪七扭八地相互交错、叠搭在一起,没过几分钟,眼前就出现了一座小小的“饺皮山”。
随后,我加入了包饺子的队伍。我看到旁边的同学动作娴熟,三两下就包出了一个个弯似月牙、还带着一圈精致花边的饺子,那模样就像一件件精美的艺术品。我羡慕极了,迫不及待地伸手拿起一个饺皮,小心翼翼地包了起来。可是,在最后封口的时候,我遇到了难题:馅放得太多了,饺皮根本包不住。我急忙将旁边的一点皮拉过来堵住洞口,可刚一用力,饺皮又破了个洞。我不甘心,再次去堵,它还是破,我反复尝试,它依旧破。无奈之下,我只好又拿了一张饺皮裹住,将它搓成了一个圆滚滚的球。
这时,我灵机一动:既然饺子容易破,为什么不包成其他形状呢?说干就干,我像一个充满创意的小厨师,模仿起早餐店中的各种食品。我一会儿做出了白白胖胖的包子,一会儿又捏出了圆溜溜的汤圆,还做出了小巧可爱的烧麦和香喷喷的饼。旁边的同学看到我这些奇形怪状的作品,都笑得前仰后合,有的同学甚至笑得眼泪都出来了。更有趣的是,有个同学把好几张饺皮和肉馅叠在一起,做出了一个“饺子千层”,大家都打趣说,估计等出锅了都还煮不熟呢。
终于,饺子出锅了。食堂里弥漫着一股浓浓的饺子香,那香味如同一只无形的手,紧紧地勾住了我们的鼻子。同学们围在热气腾腾的饺子锅旁,个个喜笑颜开,欢笑声回荡在整个食堂。毕竟,能吃到自己亲手包的饺子,谁能不开心呢?
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