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做蛋挞

二年级 2025-07-28 322字 王婧宁
今天,妈妈在我身边做“帮厨”,我在厨房当“小厨师”。 现在,我们准备就绪,材料是:6个蛋挞皮,2个鸡蛋,100克淡奶油,35克牛奶,10克白砂糖,一台电子秤,一个碗,一双筷子,

今天,妈妈在我身边做“帮厨”,我在厨房当“小厨师”。

现在,我们准备就绪,材料是:6个蛋挞皮,2个鸡蛋,100克淡奶油,35克牛奶,10克白砂糖,一台电子秤,一个碗,一双筷子,10克炼乳,一个塑料洞洞勺和一个量杯。

我开始打鸡蛋了,妈妈告诉我:“你先要把鸡蛋打碎,然后轻轻的掰开来。”我照着妈妈的话去做,可是,我使出九牛二虎之力才把蛋壳掰开来,蛋黄飞快地掉到了碗里,碎了,蛋白蛋黄混到一块去了。我使出的力气太大了,蛋白也像喷泉似的溅到了我的手臂上,我做不到轻轻的掰开来啊!后来,妈妈又给我打了一个鸡蛋,打得非常好,用洞洞勺把蛋白蛋黄分离开来,看来我打的鸡蛋只能作废了。

后来,除了打鸡蛋以外,我做什么都很熟练,很快,一盘奶香四溢的蛋挞就出炉了。

我看着自己亲手做的蛋挞,吃着自己做的蛋挞,心里美滋滋的。以后可以随时做,不用妈妈再给我们做了。



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