立秋过后，天气变得凉爽起来。爸爸妈妈带我开始了期待已久的西安旅行。我们第一站要去的是大唐不夜城和陕西历史博物馆...
第一次煎鸡蛋
二年级
2025-08-30 571字
许希晗
早上，爸爸妈妈正在厨房里做早饭，我在一旁看着。妈妈说：“你不是要吃煎鸡蛋吗？这次你来煎。”“我？我可以吗？”我既兴奋又紧张。 我从冰箱里拿出一个生鸡蛋，放在灶台边。
早上，爸爸妈妈正在厨房里做早饭，我在一旁看着。妈妈说：“你不是要吃煎鸡蛋吗？这次你来煎。”“我？我可以吗？”我既兴奋又紧张。
我从冰箱里拿出一个生鸡蛋，放在灶台边。接着妈妈帮我打开煤气，调好火候，我向锅里倒入油。等油热了，妈妈告诉我，可以向锅里面打鸡蛋啦！
我先在台子上把鸡蛋中间磕出一个裂缝，再用大拇指和食指把裂缝掰大，可心里有点害怕，就停住了。我的心“砰砰”直跳，像被一大团绳子紧紧缠住。我睁大眼睛看向爸爸妈妈，喃喃自语：“我该怎么办呀？”爸爸对我说：“别害怕，只要不把鸡蛋举太高，锅里的油就不会溅到你身上。”
于是，我用力掰开鸡蛋，蛋清和蛋黄一股脑儿流进锅里，发出“滋滋滋”的声音，有点刺耳。过了几分钟，妈妈说：“可以给鸡蛋翻面啦。”我举起锅铲，刚碰到鸡蛋下面，“滋滋滋”的声音又让我犯难。我几次用铲子反面都已失败告终，妈妈在一边耐心地说：“你别着急，将鸡蛋完全放到铲子上，你再一翻就可以了。”按照妈妈说的，我一用力把鸡蛋放到锅铲上，再往下一翻，成功啦！可是“刺啦啦”的声音，吓得我往后退了两步。一旁的妈妈笑了：“别怕别怕！”。我勉强笑了笑，继续看着锅里面的鸡蛋。
又过了几分钟，鸡蛋两面呈现金黄色，妈妈帮我关火，并让我给鸡蛋撒点盐。我用小勺舀了一点儿盐，这一步完成后，我找出盘子，将鸡蛋放进盘中。盘子里的鸡蛋“咕嘟”冒着香气，好像在催我快吃呢。
吃自己煎的鸡蛋，好香好香！果然，这世界上只有自己亲自动手，做出来的美食才是最好吃呀！
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