如果说我的心底有一座博物馆，那么这支钢笔就一定是这座博物馆的镇馆之宝。它，一路陪伴了我五载。 那支闪着金光的钢...
美味的蛋汤
四年级
2025-08-10 456字
唐新宇
美味的蛋汤 爸妈上班时，我总独自在家，肚子时常“咕咕”抗议。于是，我拉着妈妈当“厨艺老师”，学做美味又健康的蛋汤，想以后能给自己“加餐”。 做汤前，得备好食材：两个
美味的蛋汤
爸妈上班时，我总独自在家，肚子时常“咕咕”抗议。于是，我拉着妈妈当“厨艺老师”，学做美味又健康的蛋汤，想以后能给自己“加餐”。
做汤前，得备好食材：两个个鸡蛋、半勺细盐、半勺酱油，还要准备好温开水。我先找了个大瓷碗，把鸡蛋小心磕进去，蛋黄裹着蛋清，像两枚小太阳落在碗里。接着用筷子搅散蛋液，嘿，刚搅动就冒出一堆大泡泡，像小小的透明气球。妈妈教我慢慢搅，让大泡泡“变身”成小泡泡，我边搅边念叨，就盼着泡泡快变小。等蛋液的大泡泡变小了，把细盐、酱油倒进去，再加入两杯温开水，继续搅拌，哪怕手酸也不敢停下，直到碗里的蛋液变得顺滑。
接下来该蒸汤啦！我把蒸锅接上水，开火等水烧开，这期间眼睛都不敢挪开，就怕水扑出来。水“咕嘟咕嘟”冒泡时，赶紧把蛋液碗放进蒸锅，定好十五分钟闹钟，就等着美味出炉。
闹钟一响，我立马关火。妈妈帮我把蒸好的蛋汤端出来，碗里的蛋汤嫩得像块豆腐。我迫不及待舀一勺，放进嘴里——哇！蛋液软软滑滑，顺着喉咙就溜下去了，Q弹得像果冻，淡淡的香味在嘴里散开。爸爸尝了也直夸：“我儿子做的蛋汤，太美味！”喝着自己做的蛋汤，心里暖乎乎的，以后独自在家也不怕饿肚子啦！
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