时光飞逝，又是一年清明至，“路上行人欲断魂”，很多人都带着哀思去祭拜已经去世的亲人。 一大早，我们全家准备去扫...
我学会了炒蛋炒饭
三年级
2025-08-20 553字
张予宸
周末，爸爸对我说：“今天，你自己炒一碗蛋炒饭吧！”我兴奋地答应了，并向爸爸询问做法。 爸爸耐心地指导：“你得先备齐材料，煮好的米饭、两个鸡蛋、食用油、盐和葱花。”我
周末，爸爸对我说：“今天，你自己炒一碗蛋炒饭吧！”我兴奋地答应了，并向爸爸询问做法。
爸爸耐心地指导：“你得先备齐材料，煮好的米饭、两个鸡蛋、食用油、盐和葱花。”我迅速准备齐全，迫不及待打开煤气灶，准备大显身手。然后听爸爸说完炒饭步骤，我便开始“开工”了。
我先往锅中倒了些油，把火调至中火，接着将鸡蛋打成蛋液倒入锅中。看着蛋液在锅里“滋滋”冒泡，我心想：炒蛋炒饭也不过如此嘛！可突然想起盐还没加，手忙脚乱撒了点盐进去。没一会儿，问题来了，米饭倒进锅里就开始粘锅，好不容易翻炒几下，又黏成一团，最后根本铲不起来，我急忙找爸爸帮忙，才勉强盛出一碗蛋炒饭。我尝了一口，粘糊糊的米粒，味道寡淡，太难吃了，最终失败告终。
我立马向爸爸请教粘锅的原因，爸爸解释：“可能是油放少了，有可能米饭太软，也有可能是锅烧的不够热，这些都会导致粘锅。”听了爸爸的话，我仔细地回想了自己失败的原因。
第二天，我又再次挑战。这次，我严格按照步骤，先锅烧热，油沿锅边滑一圈，米粒粒粒分明放进去，发出欢快的“噼啪”声，蛋液随后淋下，金黄迅速包裹住雪白的米粒，撒盐、翻炒、起锅、撒上葱花儿，一气呵成。出锅后，我满怀期待尝了一口——香、软、弹，满嘴的幸福。爸爸也笑着夸赞：“做的真棒！”我终于学会了炒蛋炒饭，我成功了。
生活中看似简单的小事，实则藏着不少学问。炒蛋炒饭的过程，让我明白，只要用心琢磨，不断尝试，就能炒出不一样的味道。
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