在宁波东边，藏着一个超级大的天然湖——东钱湖！据说它的面积足足有三个西湖那么大呢！ 东钱湖的湖面就像一面亮晶晶...
第一次下厨
二年级
2025-09-04 344字
杜怿潇
每次看到爸爸妈妈在厨房忙活，我就很想进去帮忙。这个暑假，我终于迈出了做菜的第一步，在爸爸的指导下成功做了一道番茄炒蛋。 爸爸先教我打鸡蛋，爸爸说：“敲蛋时一定要又快
每次看到爸爸妈妈在厨房忙活，我就很想进去帮忙。这个暑假，我终于迈出了做菜的第一步，在爸爸的指导下成功做了一道番茄炒蛋。
爸爸先教我打鸡蛋，爸爸说：“敲蛋时一定要又快又准。”我先把鸡蛋对准碗边猛地一敲，用力恰到好处，鸡蛋准确无误地滑进了碗里。接着，我按照爸爸教我的方法，用筷子轻轻朝一个方向搅拌，鸡蛋慢慢变成了金黄色的蛋液。然后开始切番茄，我先小心翼翼地把番茄对半切开，再切成均匀的小块，放在碗里备用。
开始炒蛋啦！爸爸教我一定要掌握火候，我先把油倒入锅里，当听到油锅发出“嘶嘶”声时，我轻轻地把蛋液倒进去。等到蛋液一凝固，我赶快倒入番茄，转成小火，慢慢开始翻炒。爸爸在一旁不停地提醒我注意火候，生怕我把鸡蛋炒糊了。等到番茄炒出汁水的时候，我瞅准时机加入盐和美味的鸡精，最后将锅盖盖住焖一分钟。就这样，在爸爸的指导下，一道美味的番茄炒蛋就出锅啦！
爸爸夸我是个天生的大厨，嘿嘿，下次我要挑战更高难度的红烧肉！
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