晚上，飞机穿过厚厚的云层时，窗外还是灰蒙蒙的。等飞机飞稳了，我赶紧拉开小窗户的挡板，一下子就看呆了——底下的世...
我来当大厨
五年级
2025-09-27 760字
姜梓涵
今天中午我想吃蛋炒饭，可奶奶之前炒的总差那么点意思——要么饭少蛋多，要么蛋少饭多，吃着不过瘾。我拍了拍胸脯跟奶奶说：“今天这碗蛋炒饭，我自己来炒！” 先把材料一一摆
今天中午我想吃蛋炒饭，可奶奶之前炒的总差那么点意思——要么饭少蛋多，要么蛋少饭多，吃着不过瘾。我拍了拍胸脯跟奶奶说：“今天这碗蛋炒饭，我自己来炒！”
先把材料一一摆到厨房台面上：两个圆溜溜的鸡蛋、一小把切好的葱花、两个空碗、一双筷子、一个白盘子，还有昨晚剩下的冷米饭。看着这些“装备”，我像小厨师准备开工似的，心里满是期待。
第一步是打鸡蛋。我把鸡蛋在碗边轻轻一磕，“咔嚓”一声，蛋壳裂了缝，顺着缝掰开，蛋黄裹着蛋清“滑”进碗里。接着拿起筷子，尖儿戳进蛋黄里，一只手稳稳托着碗、微微往里倾，另一只手攥着筷子顺时针转圈圈。蛋黄慢慢散开，和蛋清混在一起，我再撒一小勺盐，继续搅，直到蛋液变得黏糊糊的，搅起来都带点小阻力才停下。
然后要起锅了。我打开燃气灶，蓝色的火苗“噌”地冒出来，先让锅把壁上的水珠烤干——奶奶说过，有水的话倒油会“噼里啪啦”溅，很容易烫到。我盯着锅壁，看着水珠一点点变成白气消失，才敢拿油桶。倒油可有讲究：油桶不能碰锅边，不然会被烫出小口子；我小心翼翼地把油倒在锅中间，像捧着宝贝似的拎起锅，左右晃了晃，让油均匀铺满锅底，这样蛋液倒进去才不会粘锅。
油热了，我把搅好的蛋液“哗啦”倒进锅里。蛋液一碰到热油，立刻“滋滋”响着鼓起来，边缘很快变成金黄。还有些没凝固的蛋液，我轻轻晃了晃锅，让它们顺着锅壁流开，等全部变成软软的蛋片，就用铲子把蛋切碎、翻炒均匀，先盛进碗里备用。闻着淡淡的蛋香，我忍不住偷偷用筷子夹了一小块尝，鲜极了！
最后该炒米饭了。把冷饭倒进锅里，饭粒一进去就结成小疙瘩，我拿着铲子耐心地把它们戳散、翻拌，直到每一粒米都分开。这时把刚才盛好的蛋倒回锅里，和米饭一起炒，看着白花花的米饭慢慢裹上蛋碎的金黄，再淋上一点酱油——酱油一倒，酱香立刻飘了出来！最后撒上绿油油的葱花，快速翻拌几下，就赶紧盛进白盘子里。
一碗香喷喷的蛋炒饭终于做好啦！盘子里的米饭粒粒分明、金黄金黄的，裹着碎蛋和葱花，闻着又香又鲜。我端着盘子尝了一口，蛋香混着酱香，比奶奶炒的还合我口味！
相关文章
版权声明
-
1、本网站发布的作文《我来当大厨作文800字》为作文本网注册网友原创或整理，版权归原作者所有，转载请注明出处！
2、本网站作文/文章《我来当大厨作文800字》仅代表作者本人的观点，与本网站立场无关，作者文责自负。
3、本网站一直无私为全国中小学生提供大量优秀作文范文，免费帮同学们审核作文，评改作文。对于不当转载或引用本网内容而引起的民事纷争、行政处理或其他损失，本网不承担责任。
最新作文