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我的“全能大厨”妈妈
小学
2025-10-22 477字
徐荧
我的“全能大厨”妈妈 我的妈妈有着一头柔顺的长发，脸上总是挂着温暖的笑容，双手仿佛有魔法，能做出各种美味佳肴。 每天放学，我在家门口就能闻到厨房飘来的香味。有一次，
我的“全能大厨”妈妈
我的妈妈有着一头柔顺的长发，脸上总是挂着温暖的笑容，双手仿佛有魔法，能做出各种美味佳肴。
每天放学，我在家门口就能闻到厨房飘来的香味。有一次，我想吃可乐鸡翅，妈妈就系上围裙，眼神专注地盯着锅中的鸡翅，锅铲不停地翻动着，不一会儿就把鸡翅煎得金黄，再倒入可乐，小火慢炖。看着鸡翅在锅里咕嘟咕嘟冒着泡，我便馋得直流口水。妈妈笑着给我盛了一碗，说：“尝尝妈妈的拿手菜！”鸡翅又香又嫩，可乐的甜味浸到肉里，我一口气吃了好几个。
妈妈除了做可乐鸡翅很好吃，妈妈做的红烧肉也是一绝。只见她把五花肉切成正方形，在锅里翻炒出油，再加入一点油、冰糖，小火搅到冰糖融化成琥珀色。迅速把肉块倒进锅翻炒，原本淡粉色的肉块渐渐裹上油亮的糖色，“滋啦”的声响里全是香味。随后加进葱段、姜片和八角，倒入老抽调味，生抽提鲜，最后加开水没过肉块，盖上锅盖，转成小火慢炖。渐渐地，汤汁慢慢变稠，肉块越来越红亮。不一会儿，一碗香喷喷的红烧肉就出炉了！那肉咬在嘴里，肥的部分入口即化，瘦的部分也炖得酥软，咸香中带着一丝甜味，简直美味极了。
我的妈妈就是这样一位“全能大厨”，用一道道美味佳肴，把我们的生活变得有滋有味，也让我在舌尖的幸福里，深深地爱着这包含“美食魔法”的妈妈。
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