四季的雨各有风姿，春雨温柔地唤醒沉睡的万物，秋雨缠绵地轻吟低唱，冬雨悄然孕育新的希望，而夏雨，却如热血少年，带...
家庭烤肉夜
六年级
2025-10-06 793字
徐雨诺
上周六晚上，夜幕像一块巨大的黑丝绒幕布，温柔地笼罩了大地，几颗星星俏皮地眨着眼睛。我们家的小院里，一场欢乐的家庭烤肉派对正热闹上演。 爸爸早早就把烤架支棱起来，将木
上周六晚上，夜幕像一块巨大的黑丝绒幕布，温柔地笼罩了大地，几颗星星俏皮地眨着眼睛。我们家的小院里，一场欢乐的家庭烤肉派对正热闹上演。
爸爸早早就把烤架支棱起来，将木炭小心地放进烤架里，然后拿出打火机点燃。一开始，木炭只是冒出几缕细细的青烟，爸爸不慌不忙，拿起扇子轻轻扇动。随着扇动，青烟渐渐变浓，紧接着，火苗“腾”地一下蹿了起来，欢快地舔舐着木炭，没一会儿，木炭就被烧得红通通的，散发出阵阵热气，把周围的空气都烘得暖乎乎的。
妈妈端出了满满一大盘提前腌制好的食材，有鲜嫩的牛肉、肥瘦相间的五花肉、圆滚滚的鸡翅，还有玉米、香菇、茄子这些蔬菜。我一眼就盯上了那盘五花肉，迫不及待地拿起一片，小心翼翼地放到烤架上。“刺啦——”一声清脆的响声传来，五花肉一接触到滚烫的烤架，就像被施了魔法，白色的肉片瞬间被热气包裹，边缘慢慢卷了起来，颜色也从白色渐渐变成粉色，接着又变成了诱人的金黄色，同时，一股浓郁的肉香瞬间弥漫开来，直往我鼻子里钻。
正沉浸在这香味里，我突然看到五花肉的边缘冒出了不少小泡泡，还滋滋地往外溅油花。我吓得赶紧往后躲，爸爸见状笑着说：“这是肉里的水分和油脂在高温下沸腾了，所以才会溅出来，你可得小心，别被油点烫到。”听了爸爸的话，我这才放下心，又好奇地凑了回去。
烤肉时，妈妈还教我怎么判断肉有没有烤熟。她指着烤架上的鸡翅说：“你看，如果鸡翅的颜色变得均匀，用筷子扎进去，没有血水渗出来，那就说明烤好啦。”我认真地按照妈妈说的方法去观察。当看到鸡翅表面变得金黄，还泛着一层亮晶晶的光泽时，我赶紧用筷子轻轻扎了一下，果然没有血水流出，我立刻兴奋地把它夹到盘子里。
我们一家人围坐在烤架旁，一边大快朵颐地吃着香喷喷的烤肉，一边天南海北地聊天。我看着爸爸妈妈脸上洋溢的笑容，心里暖暖的。小院里，微风徐徐吹拂，带着烤肉的香气，也带着我们一家人的欢声笑语，在静谧的夜晚里悠悠飘荡。
上周六晚上的这场家庭烤肉，不仅让我吃到了美味的食物，更让我感受到了家庭的温馨与快乐，那幸福的滋味，就如同烤肉的香气一般，在我心里久久萦绕。
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