松饼初体验

五年级 2025-12-11 558字郦怡婷

周六的早上，和煦的阳光透过窗帘的缝隙，给房间铺了层暖融融的光。我揉着惺忪的睡眼坐起来，楼下飘来的红薯香“勾”起了肚子里的馋虫——得好好盘算下我的周末大事：吃什么！

周六的早上，和煦的阳光透过窗帘的缝隙，给房间铺了层暖融融的光。我揉着惺忪的睡眼坐起来，楼下飘来的红薯香“勾”起了肚子里的馋虫——得好好盘算下我的周末大事：吃什么！

过去五天，早餐不是馒头就是鸡蛋，今天总得吃点“好的”补回来。我趴在床上思来想去，终于拍板：做松饼！我“啪嗒啪嗒”跑下楼，拽住正要浇花的老妈：“老妈老妈，我想吃松饼！”“行，教程发你，自己做。”老妈头都没抬，倒挺爽快。

我捧着老妈的手机把教程看了三遍，信心爆棚：这也太简单了！材料就几样：3个鸡蛋、2克酵母、250毫升牛奶，还有200克面粉——前几样冰箱里都有，面粉我在橱柜里翻了好一会儿，终于找着了。万事俱备，我摩拳擦掌地开工啦！

我把鸡蛋往桌沿轻轻一磕，蛋清裹着蛋黄“噗噜”滑进碗里；接着“吨吨吨”倒了一瓶牛奶，刚好250毫升；再抓起面粉袋，“哗啦”往里一倒——哎，面粉堆里居然钻出几只米象！我赶紧用勺子把小虫子挑出去，又加了糖和酵母，拿起筷子“哒哒哒”搅成了细腻的面糊。

接下来就是煎松饼了。我架起平底锅，打开燃气灶，等锅微微发烫，就用小汤勺舀起面糊倒进去。面糊在锅里慢慢摊开，不一会儿表面冒出细密的小泡，我赶紧拿铲子翻面——哎呀，第一个松饼有点焦，黑乎乎的，活像刚在泥里打了滚的暹罗猫。

我一口气做了八个，前几个不是焦了边就是形状歪歪扭扭。可等我咬下第一口，焦苦的外皮裹着软乎乎的内芯，甜香混着蛋香在嘴里散开——好像也没那么难吃嘛！

苦在嘴里，甜在心里，这大概就是自己动手的快乐吧。

雾中小镇