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包汤圆

四年级 2026-01-11 440字 郑楚涵
冬至到了,妈妈宣布:“今天我们全家一起包汤圆”,我和爸爸立刻“嗖”地钻进厨房噼里啪啦倒腾起来,不一会儿,糯米团和芝麻馅料就乖乖候在那儿了。 开工啦!我学着爸妈的样子

冬至到了,妈妈宣布:“今天我们全家一起包汤圆”,我和爸爸立刻“嗖”地钻进厨房噼里啪啦倒腾起来,不一会儿,糯米团和芝麻馅料就乖乖候在那儿了。

开工啦!我学着爸妈的样子,捏起一块像云朵似的雪白糯米团,在中间掏了个小窝,大勺舀起满满一勺芝麻馅,这可是我的心头好,得多塞点才够味!可刚想把面团捏紧,这馅就成了“调皮鬼”,要么从面皮顶上“探出头”,要么从底下“钻空子”,好不容易堵上两头,侧面又“裂了道缝”,甜香的馅就顺着口子往外“跑”。

我不服气,重新拿了块面团,这次只舀了一小勺馅,总算把馅裹住了,可搓圆的时候总也弄不匀,汤圆歪歪扭扭的,我噘着嘴有点泄气。妈妈看透了我的心思,笑着说:“‘世上无难事,只怕有心人’,来,妈妈教你搓圆的小窍门!”她的手轻轻覆在我的手上,带着我慢慢转动面团,指尖的温度裹着糯米的软香,没一会儿,一个圆滚滚、白胖胖的汤圆就躺在了掌心。

后来我跟着妈妈的方法练,包的汤圆越来越圆、越来越匀,下锅煮熟后咬开,芝麻馅裹着热气淌进嘴里,甜香裹满了舌尖——这可是我亲手包的汤圆呀,心里比馅还甜!

这次包汤圆的经历,让我懂了:万事开头难,只要沉下心学、耐着性子做,总能把“不熟练”变成“很顺手”。

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