景德镇中国陶瓷博物馆,宛如一位沉默的智者,又似一个承载岁月的时间胶囊,静静为我们铺陈开中国陶瓷源远流长的历史画...
外婆的汤圆
四年级
2026-01-13 413字
范筱晓
冬日里,又到了吃汤圆的好时候。 糯米粉、猪油、芝麻、白糖,这些普普通通的食材,在外婆的巧手里,就变成了一颗颗白白胖胖的汤圆,像一个个圆滚滚的小雪球,可爱极了。 外婆
冬日里,又到了吃汤圆的好时候。
糯米粉、猪油、芝麻、白糖,这些普普通通的食材,在外婆的巧手里,就变成了一颗颗白白胖胖的汤圆,像一个个圆滚滚的小雪球,可爱极了。
外婆先把糯米粉加水,反复揉捏。不一会儿,粉团就变得光滑又柔软,像一块嫩嫩的白玉。接着,她把糯米团搓成长条,切成一小段一小段的。她拿起一块放在手心,用大拇指轻轻一按,一个圆圆的小窝就出现了。再舀一勺香香甜甜的芝麻白糖馅放进去,然后慢慢合拢手心,搓成圆球。一颗圆溜溜的汤圆,就这么诞生啦!
汤圆刚包好,我就急急忙忙地围在厨房门口,眼睛一眨不眨地盯着外婆下汤圆。锅里的水烧开了,冒着一串串小气泡。汤圆们“扑通扑通”跳进水里,一开始沉在锅底,过了一会儿,就一个个挺着小肚子浮了上来,在水里轻轻打转,好像在跳着欢快的舞。诱人的香味飘了出来,闻着就让人直流口水。
终于,热气腾腾的汤圆出锅了!我小心翼翼地咬了一小口,软软糯糯的外皮,裹着香甜四溢的内馅,甜味一下子从舌尖甜到了心里。
一碗汤圆,裹着外婆的爱,藏着童年的暖,是我心里最甜最美的记忆。
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