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第一次做芒果西米露
第一次做芒果西米露 在炎热的夏日,要是来一碗芒果西米露,那简直是人间乐事。今天我想自己动手做芒果西米露,准备的材料有鲜甜的芒果、白净的西米、纯牛奶和浓郁的椰奶。准备
第一次做芒果西米露
在炎热的夏日,要是来一碗芒果西米露,那简直是人间乐事。今天我想自己动手做芒果西米露,准备的材料有鲜甜的芒果、白净的西米、纯牛奶和浓郁的椰奶。准备好了食材,我迫不及待地开始了我的美食之旅。
首先我把水煮开,水像海啸一样在锅中翻腾,不一会儿水开启了一场演唱会,仿佛在为我的“大作”加油助威。接着我小心翼翼的把西米放进锅中,西米“哧溜”一声掉进水里,我轻柔且缓慢的搅拌,没想到西米倔强的抱成一团,还散发出一种奇怪的味道。呀,是粘锅“糊”的味道,我赶紧加水,但捞上来的却如一团浆糊。第二次尝试,我集中注意力,加大水量,控制火力和搅拌速度,煮到有少许小白芯,关火焖15分钟,小白芯消灭捞起过凉水。晶莹剔透,如珍珠般的西米露就做好了!
西米做好了,那就该切芒果了,我笨手笨脚的想把芒果切成小方块儿形状。我因为用刀不熟练,小心翼翼拿起刀,缓缓落在芒果上,当刀切入果肉时,刀差点儿切向我的手,我的心也跟着提了起来,就在这时刀突然一划,吓得我赶紧把手往回一缩,躲过一劫。再次切的时候,我深吸一口气,努力让自己镇定下来,眼睛紧紧盯着芒果。心里一紧张用力过猛,“噗”的一声,果汁溅得到处都是,原来呀,芒果像一颗被引爆的手雷爆汁了。直到第三次我终于掌握了切芒果技巧,成功的把芒果切的方方正正,紧接着,我把芒果和牛奶打成奶昔混合上西米缓缓倒入碗中,碗中再加上方方正正的芒果丁和牛奶、椰奶和冰块儿。一碗香甜爽口的芒果西米露大功告成了!我激动的尝了尝,甜甜的,凉凉的,QQ弹弹好喝极了!
虽然第一次做芒果西米露的过程状况百出,又是西米露粘锅,又是差点儿切到手,但吃到自己亲手做的甜品,心里别提多有成就感了。这次做芒果西米露的经历让我明白,只要有耐心,有勇气尝试再难的事情也能成功,以后我还要挑战制作更多的美食!
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